飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 3120001018373
- 所在地
- 大阪府 大阪市生野区 巽南５丁目４番２６号
- 設立
- 従業員
- 162名
- 企業スコア
- 60.0 / 100.0
ナフス株式会社は、受託給食事業を主軸に、多岐にわたる食のサービスを提供する企業です。同社は、社員食堂、メディカル給食（病院給食、高齢者施設給食）、学校給食、保育園給食、幼稚園弁当、日配弁当、仕出し弁当の製造販売、皿盛給食、寮管理業務、そして給食用食材販売と献立作成を包括的に手掛けています。 社員食堂では、お客様との対話を重視した接客サービスと、清潔感あふれる明るい空間演出を心掛け、飽きのこないバラエティ豊かな献立を提供しています。特に、地産地消を推進し、地域の農作物を活用することでフードマイレージ削減や食育、地域経済の活性化に貢献。会社で働く皆様のためにカロリー計算されたヘルシーな食事も提供し、従業員の健康をサポートしています。 メディカル給食では、病院や特別養護老人ホームなどを対象に、喫食者とのコミュニケーションを大切にし、家庭的な雰囲気での食事提供に努めています。膨大な献立データから季節や行事に合わせた食事を提供し、抵抗力の弱い方のために食材の洗浄や加熱を徹底した衛生管理を実施。刻み食、ミキサー食、ゼリー食など、喫食者が食べやすい食事形態にも柔軟に対応し、喫食率向上を図っています。同社は日本メディカル給食協会主催の「治療食等献立・治療技術コンテスト」一般食部門で「医療関連サービス振興会理事長賞」を受賞しており、高齢者に優しい食事の提供において高い専門性を示しています。 学校給食においては、平成元年より業務受託を開始し、小学校給食では平成9年から大阪府で業務委託を担うなど、長年の実績と経験を有しています。従業員の約3分の1が管理栄養士・栄養士・調理師の有資格者であり、安全で安心な給食提供のための各種マニュアル、研修会、チェック体制を確立。アレルギー対応や食育活動にも積極的に取り組み、「食育プロジェクトチーム」を設立して子供たちの食への関心を高める活動を展開しています。 保育園給食や幼稚園弁当では、専属栄養士が栄養価・カロリー・バランスを考慮した献立を作成し、0歳からの離乳食やアレルギー対応食（除去食・代替食）にもきめ細かく対応。子供たちの成長に合わせた食事形態の変化に対応できる豊富な経験と知識を持つ従業員を配置し、望ましい食習慣の形成を支援しています。 また、同社はセントラルキッチンで調理した食事を現地で盛り付ける「皿盛方式」を提供しており、厨房設備が不十分な施設やコスト削減を求める顧客のニーズに応えています。寮管理業務では、寮生の健康を考えたバランスの取れた献立提供に加え、温かい食事とコミュニケーションを重視し、体調不良時のサポートや清掃・設備管理までトータルで快適な生活環境を提案しています。 食材の調達においては、原産地が確認できる指定業者との契約を徹底し、トレーサビリティシステムを構築。納品時の温度・品質チェックを複数のスタッフが行うことで、安全で安心な食材提供を実現しています。衛生安全管理体制として、ISO22000食品安全マネジメントシステムを本社および奈良支店で取得しており、社長直轄の監査組織による定期的な監査、全従業員対象の研修、入社時教育、自習テスト、事業所巡回チェック、ヒヤリハット報告制度を通じて、継続的な衛生意識と知識の向上に努めています。これらの取り組みにより、同社は顧客に「安全で安心な食事」と「真心のサービス」を提供し、食を通じて社会に貢献しています。
従業員数（被保険者）
162人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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