- 法人番号
- 1380001009150
- 所在地
- 福島県 郡山市 緑ケ丘東8丁目21番地の14
- 設立
- 従業員
- 48名
- 企業スコア
- 37.7 / 100.0
株式会社食のトータルコーディネート企画は、十割そば専門店の経営と飲食店その他の各種店舗のコンサルタント業を主軸に事業を展開しています。同社が運営する「十割そば会」は、そば粉100%の本格十割そばを提供する飲食店チェーンです。防腐剤や香料を一切使用せず、完全無農薬のそば粉と水のみで店内製麺を行うことで、ゆでたて・つくりたてのコシのあるそばを提供しています。そばつゆは50年の歴史を持つ会津老舗の味を継承し、丁寧にとっただしと秘伝のかえしを合わせています。また、丼たれも50年以上継ぎ足しで受け継がれており、揚げたての天ぷらと共に提供される丼ものは顧客から高い評価を得ています。天ぷらの揚げ油はデジタルオイルスターで劣化度を計測し、品質管理を徹底しています。季節限定メニューやセットメニュー、冷そば、温そば、丼もの、一品料理、お子様メニューなど幅広い品揃えがあり、店内飲食だけでなく、丼ものや天ぷら盛り合わせ、自社開発の調味料(だし醤油、田楽味噌、会津カツソース、にしんの山椒漬)のテイクアウト販売も行っています。 飲食店コンサルタント業としては、「十割そば会 のれんわけ制度システム」を通じて、独立・開業を志す個人や法人を支援しています。この制度は、屋号、立地、商品、提供方法、取引先をオーナーの裁量で自由に選択できる点が特徴であり、低コスト・低リスクでの店舗展開を可能にしています。働きながら経営知識や手法を習得し、将来的に独立した経営者となることを目指す店長候補やオーナーを積極的に募集しています。店舗は福島県、宮城県、岩手県、新潟県に展開しており、地域に根差した事業活動を行っています。顧客の安心・安全を最優先に考え、従業員の衛生管理、店内消毒、換気の徹底など、厳格な衛生基準を設けています。
従業員数(被保険者)
48人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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