株式会社コート・ダジュールは、1991年に茨城県つくば市で創業したフランス菓子店である。同社は「素直な気持ちで素材と向き合う」という職人の想いを根底に、地元の豊かな素材を活かした手作り菓子を提供している。つくば市内に本店、メゾン店、イオンつくば店の3店舗を展開し、地域住民を中心に幅広い顧客層に支持されている。主要な事業は、プティガトー（生菓子）、デコレーションケーキ、ロールケーキ、半生菓子、焼き菓子、ギフト商品の製造および販売であり、季節ごとの限定商品や地域名を冠したオリジナル商品も多数取り揃えている。 商品ラインナップは多岐にわたり、濃厚なピスタチオのバタークリームとヘーゼルクリームを重ねた「シシリアーノ」のような生ケーキから、こだわり卵で揚げずに焼いた「ドゥーナツ（プレーン）」、300年の歴史を持つ柴沼醤油醸造の醤油を使用した「むらさきつくば」といった焼き菓子まで、幅広い嗜好に対応している。また、笠間栗を用いた「ほっこり焼き栗」や、つくばエクスプレスにちなんだマドレーヌなど、地元の特産品や地域性を反映した商品開発にも力を入れている。2011年には地域活性化活動「つくパッション」を結成し、地元の生産家と協力して新作開発を行うなど、地域との連携を重視したビジネスモデルを構築している点が特徴である。 同社は、個人顧客の日常の菓子需要から、誕生日や記念日などの特別な日のデコレーションケーキ、贈答品としてのギフト商品まで、様々なシーンで利用されている。過去にはカフェ事業や、水戸市、土浦市への店舗展開、さらにはアジア諸国へのコンサルティング事業も手掛けるなど、事業領域を広げた実績も持つ。2018年7月期には売上高14億円を達成しており、地域に根差した菓子製造・販売企業として安定した経営基盤を築いている。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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