合資会社山崎本店酒造場

合資会社山崎本店酒造場は、長崎県島原市に拠点を置く、1884年（明治17年）創業の老舗酒造場です。江戸時代に京都から島原に移り住み、当初は酢・醤油・ロウを製造していましたが、明治時代より酒造りに専念し、130年以上の歴史を誇ります。同社は、日本酒、焼酎、リキュール、ワイン、そして「雲仙島原の天然水」など、100種類を超える幅広い商品を製造・販売しています。特に日本酒においては、大正6年に全国新酒鑑評会で全国第1位の評価を獲得した実績を持ち、近年でも「清酒 普賢岳」がANA国際線のビジネスクラスで提供されたほか、IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で銀メダル、全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞するなど、その品質は国内外で高く評価されています。同社の製品は、日本名水百選にも選定された「島原湧水群」の清らかな天然水を仕込み水として使用しており、この恵まれた水資源が酒造りの大きな強みとなっています。また、この天然水自体も「雲仙島原の天然水」として販売されており、ミクロろ過と熱処理を施したミネラルウォーターは、炊飯用やカルシウム補給にも効果的とされています。販売は、公式オンラインショップを中心に、電話やFAXによる注文も受け付けており、全国の個人消費者を主な顧客としています。11,000円以上の酒類購入で送料無料となるサービスも提供し、顧客への利便性向上に努めています。長年の伝統と革新的な取り組みを融合させ、高品質な酒類と天然水を全国に届けることを事業の中核としています。