製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
- 法人番号
- 8190001012200
- 所在地
- 三重県 桑名市 大字能部字花貝戸４０１番地
- 設立
- 従業員
- 86名
- 企業スコア
- 62.4 / 100.0
代表
小杉悟
確認日: 2026年4月17日
株式会社小杉食品は、昭和8年の創業以来、日本の伝統食である納豆の製造販売を一筋に手掛ける企業です。三重県桑名市に本社工場を構え、糸引納豆を中心に、業界トップクラスとなる30種類を超える豊富な品ぞろえを展開しています。同社は「豆」「品質」「水」の三つの要素に徹底的にこだわり、納豆本来のおいしさを追求しています。「豆」においては、国産大豆を主に使用し、生産農家との直接的な対話を通じて「顔の見える納豆」を提供。エコファーマー認定生産者の大豆も積極的に採用し、安心・安全な素材調達に努めています。「品質」面では、空気清浄装置による好環境の維持、電子水の使用、炭素埋設や炭を用いた発酵室の整備、綿密な検査体制、バーコードを用いたトレサビリティシステムの導入、そして国内外の大豆に対する現地視察と証明書取得など、7つの厳格な取り組みを実施しています。さらに、有機JAS、HACCP、JFS-B、ハラール、ヴィーガンJASといった多様な外部認証を取得し、国際的な食品安全基準にも適合しています。「水」に関しても、洗浄から蒸気まで全ての工程で電子水を使用し、まろやかで品質の高い納豆づくりを支えています。同社の製品ラインナップは、「日本の黒豆」「日本の大粒」「つゆだく納豆」といった定番から、「ドライ納豆あおさのり」「ドライ納豆チョコ」「DC-15菌納豆」「粘りっ粉」「カラフルナットウ」「納豆ふりかけ調味料」「まごふく納豆」「納豆アイス」といったユニークな商品まで多岐にわたります。特に、血糖値の上昇を抑える効果が期待されるDC-15菌納豆など、健康志向や新しい食の提案にも力を入れています。これらの商品は、全国納豆鑑評会で農林水産大臣賞をはじめとする数々の賞を受賞しており、その品質と革新性が高く評価されています。また、SDGsへの取り組みとして、納豆容器の軽量化、太陽光発電の導入、バイオマスインキの使用、有機溶剤からエタノール溶剤への変更、地域清掃活動などを推進し、持続可能な社会への貢献も重視しています。一般消費者向けの販売に加え、ギフト商品の提供や、10名以上の団体を対象とした工場見学も実施し、納豆文化の普及と顧客との交流を深めています。
植物性100％のきざみ昆布たれが付いた国産小粒納豆。
従業員数（被保険者）
86人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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