代表
徳岡豊裕
確認日: 2017年3月24日
株式会社徳岡は、1874年に「日和市」として大阪船場に創業した歴史を持つ企業です。同社は、グループ全体の経営方針の決定、経営管理、および事業開発を行うホールディングス機能を持つ一方で、世界規模のネットワークを駆使した調達力と開発力を活かし、酒類、食品、飲料、資材、エネルギーなどの幅広い分野で事業を展開しています。特にワイン事業においては、1983年に日本で初めてワイン輸入を開始した老舗インポーターとして、ボルドー、ブルゴーニュ、イタリア、ドイツ(自社ワイナリー含む)、スペイン、オーストラリア、チリ、アメリカなど世界各国の高品質なワインを豊富に取り扱っています。同社は、生産量は日本でワイン3位、ウイスキー4位(自社調べ)に成長した実績を持ち、日本有数のボルドーワインの品揃えを誇り、ブルゴーニュの18生産者と直接取引を行うなど、強力な仕入れネットワークと開発力が強みです。同社のワインスペシャリスト集団である営業マンは、酒販店や飲食店オーナーに対し、きめ細やかな商品提案、メニュー開発支援、プロモーションノウハウの提供を行い、顧客の売上向上に貢献しています。また、小売店舗「ボンルパ」では、ソムリエなどの有資格者が常駐し、3,000アイテム以上の酒類と1,000アイテム以上の食品を取り揃え、一般消費者からプロの料理人まで幅広い顧客層に「おいしい非日常」を提供。自社輸入によるフレッシュなチーズや生ハムのオーダーカットサービスも展開し、食文化の発展に寄与しています。同社は「Try to Challenge」を社是とし、挑戦と意志を重んじる企業文化を持ち、2030年までのカーボンニュートラル実現を目指すなど、SDGsへの取り組みも積極的に推進しています。グループ会社を通じて、国内でのワイン・飲料製造(南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社)やドイツでのワイン醸造(Weingut Josef Biffar GmbH)、さらには国際的な酒類・食品の調達・開発(Terroir Et Vin Limited)や中国市場での酒類商社事業(亚欧(上海)酒业有限公司)も展開し、グローバルな視点で食文化の発展に貢献しています。
フランス産ワイン
チャウンチャウンシリーズのフランス産辛口リースリングワイン
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