代表
宮森八伸
確認日: 2025年12月23日
だるまミート株式会社は、岐阜県を拠点に、安全で安心、そして美味しい食肉の提供を通じて社会に貢献することを経営理念に掲げる企業です。同社の主要事業は、高品質なブランド肉の卸売および小売、そして加工品の製造販売です。特に、岐阜県が誇る「飛騨牛」の販売指定店（指定店登録第266号）として、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りが特徴の飛騨牛を取り扱っています。また、白川郷の「結旨豚」や岐阜県産の「美濃ヘルシーポーク」（販売指定店登録12－1号）、清流長良川の源で育った「奥美濃古地鶏」など、厳選された国産ブランド肉を幅広く提供しています。 法人顧客向けには、飲食業などを対象とした食肉の卸売事業を展開しており、牛肉、豚肉、鶏肉、加工品まで多岐にわたる商品を供給しています。仕入れから加工、配送までを一貫して自社で行うことで、お客様の細かな要望に応じた受注加工やサイズカットにも対応可能です。配送は、岐阜市、瑞穂市、大垣市、羽島市、一宮市、江南市、大口・扶桑町、各務原市、名古屋市の一部、春日井市、小牧市、岩倉市といった地域へは自社冷蔵車で直接配達し、その他の全国エリアへは宅急便を利用しています。 一般消費者向けには、自社オンラインショップやYahoo!ショップを通じて全国へ商品を販売しており、贈答用にも対応しています。また、岐阜県（岐阜市、白川村）のふるさと納税返礼品としても同社の高品質な食肉や加工品が提供され、地域活性化にも貢献しています。同社は「D－FOODS」という総菜開発・加工工場を保有しており、白川郷のブランド豚「結旨豚」を使用した「結旨豚串カツ」などの人気加工品を製造・販売しています。これらの商品は、飲食店での利用はもちろん、家庭での手軽な調理を可能にする冷凍品としても提供され、幅広い顧客層から支持を得ています。 品質管理においては、「安心・安全への取り組み」を徹底しており、国産牛肉のトレーサビリティシステムを導入し、個体識別番号を通じて生産履歴を公開しています。また、食品衛生の三原則（菌をつけない、菌を増やさない、菌を殺す）に基づき、電気分解酸性水による手指洗浄、アルコール殺菌の徹底、殺菌庫での器具保管、徹底した温度管理など、厳格な衛生管理体制を構築しています。従業員の衛生教育や定期的な食品検査、腸内細菌検査も実施し、食肉の安全性を多角的に確保しています。これらの取り組みにより、お客様に常に安全で高品質な食肉を提供し続けることを強みとしています。
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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