飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）行政向け個人向け
- 法人番号
- 9180305008381
- 所在地
- 愛知県 安城市 新田町吉池７１番地
- 設立
- 従業員
- 145名
- 企業スコア
- 35.0 / 100.0
公益財団法人安城市学校給食協会は、安城市内の小学校21校、中学校8校、認定こども園9園、保育園18園、サルビア学園に対し、安全で安心かつ美味しい学校給食を提供する公益法人です。同法人は、食材の調達から、市内3箇所に設置された学校給食共同調理場（北部、南部、中部）での調理、そして各学校・園への配膳まで、給食関連業務を一貫して実施しています。これにより、成長期の児童、生徒、園児の健全な心身の発達と豊かな食生活の実現に寄与することを目的としています。また、安城市が設置する施設の管理運営も手掛け、市民福祉の増進と教育活動の充実発展に貢献しています。 給食調理においては、厳格な衛生管理体制を敷いています。具体的には、毎日届けられる新鮮な食材の検収から始まり、3層シンクでの丁寧な洗浄、裁断機やピーラーを用いた効率的な下処理、大型釜での大量調理、揚げ物や和え物の専門的な調理、そしてクラスごとの配缶作業まで、一連の工程を専門の調理員と栄養士が担当しています。調理場内は各エリアが分かれており、クリーンシャワーやパススルー冷蔵庫を活用して異物混入や汚染を防止。加熱調理後の中心温度や冷却後の表面温度を測定し、徹底した温度管理を行うことで、安全な給食提供を追求しています。 さらに、同協会は給食を通じた食育活動にも注力しています。夏休み！ワクワク調理場探検、親子給食調理教室、施設見学・給食試食会、給食出前講座などを定期的に開催し、子どもたちや保護者に給食の重要性や食に関する知識を伝えています。また、学校給食に関する作文・絵画・ポスターの募集、食育通信の発行、人気メニューのレシピ公開、地産地消の推進など、多角的なアプローチで食への関心を高める取り組みを展開しています。これらの活動を通じて、地域の子どもたちの食に関する意識向上と健康増進を支援しています。
従業員数（被保険者）
145人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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