代表
眞島充友
確認日: 2020年10月6日
MAJIMA株式会社は、「人と人をつなぐ」という企業理念を掲げ、サービス業、特に飲食店運営を主軸として事業を展開しています。同社は、お客様一人ひとりの成長と、人と人とのつながりを大切にし、サービスを通じて「1+1=3」のような相乗効果を生み出すことを目指しています。具体的には、大阪の主要エリアで「ほし寅 淀屋橋店」と「炉暖 新大阪東口店」といった個性豊かな飲食店を運営しており、高品質な料理と心温まるサービスを提供することで、顧客満足度の向上に努めています。 「ほし寅 淀屋橋店」は、旧古民家をリノベーションした昭和レトロな雰囲気の大衆酒場として、幅広い客層に支持されています。同店では、ボリューム満点の飲み放題付コースを3,500円(税抜)から提供し、魚や肉料理に加え、ボールいっぱいに盛られた京野菜のサラダなど、食べ応えのあるメニューが充実しています。特に、丸3日かけて鶏ガラから丁寧に取った濃厚なダシで煮込んだおでんは、あっさりとした味わいながら具材に旨味がしっかりと染み込み、90円(税抜)からというリーズナブルな価格で提供されています。また、九州から直送される旨味が凝縮された干魚や鮮度抜群のお刺身など、素材にこだわった本格的な一品料理も豊富に揃え、店主が厳選した純米酒中心の「ほし寅の酒」6種と「季節の酒」6種を含む日本酒12種との絶妙なペアリングを提供しています。40名までの宴会貸し切りにも対応し、大人数での利用にも適しています。 一方、「炉暖 新大阪東口店」は、着席最大70名まで対応可能な広々としたテーブル席が特徴で、会社宴会や同窓会など、大規模な団体利用に強みを持っています。同店では、鶏ガラで炊いた白湯仕立てのコラーゲン鍋コースが人気で、丸ごと入った柚子の爽やかな酸味が濃厚なスープと調和し、後味すっきりと楽しめるのが特徴です。また、京都大原をはじめとする自然農法で育てられた旬の野菜を積極的に取り入れ、その日ごとに変わる珍しい野菜を使った新メニューも考案・提供しています。備長炭でじっくりと焼き上げた1本80グラムのビッグサイズの炭火焼鳥は、ジューシーな味わいと炭の良い香りが食欲をそそる必食メニューです。旬の日本酒も厳選して取り揃え、お客様の好みに合わせた一杯を提供しています。 同社のビジネスモデルは、これらの直営飲食店を通じて、質の高い料理とサービスを提供し、顧客の「食」を通じた豊かな体験を創出することにあります。お客様のニーズに応じた多様なコース料理や、こだわりの食材、熟練の調理技術、そして居心地の良い空間を提供することで、リピーターの獲得と顧客基盤の拡大を図っています。従業員の成長を重視し、人と接することが好きな人材が集まる企業文化も、お客様への質の高いサービス提供を支える強みとなっています。
従業員数(被保険者)
3人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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