飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 9430001001078
- 所在地
- 北海道 札幌市白石区 菊水六条３丁目１番２６号
- 設立
- 従業員
- 2,269名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 96.7 / 100.0
代表取締役
庄司大
確認日: 2019年3月31日
株式会社アレフは、「食」を通じて「人」を「良」くするという理念のもと、多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」をはじめとするレストラン事業、食材の加工・製造を行う食品加工部門、そしてエコロジーテーマガーデン「えこりん村」の運営です。レストラン事業では、創業者の「お客様に驚きと楽しさを届けたい」という想いを具現化した「びっくりドンキー」を全国に360店舗以上展開し、独自の空間づくりとサービス品質で幅広い顧客層に支持されています。その他、「Dishers」といったハンバーグレストラン、パスタと窯焼ピザの「らくだ軒」、自社醸造の「小樽ビール」を提供するブルワリーパブ「小樽倉庫No.1」を運営。さらに、ティーカフェ「ゴンチャ」やバーガーレストラン「カールスジュニア®」の運営権も取得し、多様な食のニーズに応えています。 同社の強みは、食材の調達から加工、店舗での提供までを一貫して行う垂直統合型のビジネスモデルにあります。北海道、岩手、福島、埼玉、岐阜、大阪、福岡、沖縄に食品加工工場を設け、安全・安心な食材を吟味し、品質・安全・トレーサビリティを徹底した食材調達体制を構築しています。また、札幌市には「TAPROOT coffee roasters」を運営し、コーヒー豆の製造販売も手掛けています。 環境への取り組みも同社の大きな特徴であり、北海道恵庭市で運営する「えこりん村」は、人間と自然が共生する持続可能な社会のモデルづくりを目指すエコロジーテーマガーデンです。ここでは、キッチンガーデン、羊の放牧、とまとの森などを通じて、自然理解や環境問題へのアプローチ、健全な「食」の提案を行っています。同社は食品ロス削減、廃食用油リサイクル、生物多様性保全、再生可能エネルギー利用など、多岐にわたる環境活動を推進しており、その実績は「農林水産大臣賞」や「環境大臣賞優秀賞」など、数々の公的機関からの認証・受賞に繋がっています。これらの取り組みは、企業としての社会的責任を果たすだけでなく、顧客や地域社会からの信頼獲得にも貢献し、持続可能な企業成長を支える重要な要素となっています。
純利益
-15億円
総資産
224億円
ROE_単体
-27.9% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
ROA_単体
-6.66% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
自己資本比率_単体
23.89% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
従業員数（被保険者）
2,269人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社アレフの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る