代表
佐藤史也
確認日: 2026年4月17日
株式会社FTTは、飲食店の経営、コンサルタント、プロデュースを主要事業として展開しています。同社は、商品やサービスだけでなく、持続可能で永続性のある「楽しい」ライフスタイルをお客様に提供することを目指しており、お客様が笑顔溢れる時間を過ごし、選択肢の一番目に選ばれる店舗づくりを追求しています。 飲食店の経営においては、複数の人気ブランドを展開しています。主力ブランドの一つである「らぁ麺すみ田」は、東京の人気店「はやし田」監修のもと、高級食材を惜しみなく使用した独自の製法で炊き出した高級清湯スープが特徴で、老若男女問わず幅広い層に愛されています。また、「中華そばすみ田」では、懐かしくも新しい「ネオクラシック」をコンセプトに、極上のスープで作る中華そばや鶏白湯を提供。山形エリアでは、国産鶏スープをベースにした中華そば、煮干しそば、スタミナ中華そば、パンチラーメンを提供し、手もみ太麺と中太ストレート麺から選べるなど、地域に合わせた多様なニーズに応えています。 さらに、「餃子のすみ田」では、店内仕込みの薄皮パリパリ手作り生餃子を看板商品とし、ちょい飲み中華としてラーメンやマゼソバも提供しています。姉妹ブランド「みかど」および「らぁ麺みかど」では、長年のノウハウと研究を重ねた背油醤油ラーメンや、国産鶏と水だけで10時間以上炊き上げた鶏白湯スープをメインに、国産小麦とパスタ粉をブレンドしたオリジナル麺、低温薫製豚ロースチャーシュー、蔵王地養卵、πウォーターを使用するなど、素材と製法にこだわり抜いた一杯を提供しています。 同社は、お客様への心温まるおもてなしと快適さの提供を重視し、常に笑顔で、お客様の言葉にされない願望やニーズを先読みするサービスを心がけています。宮城県仙台市を拠点に、山形県にも支店を構え、仙台市内や山形県内で積極的に店舗を展開しており、今後も順次出店を予定しています。これらの事業を通じて、同社は地域社会に「楽しい」食体験とライフスタイルを提案し続けています。
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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