有限会社海人は、北九州市を拠点に、魚卸問屋直営の強みを活かした海鮮料理店および料亭を複数展開する企業です。お客様に「直営店ならではの豊富な品揃え」「舌で感じる職人の粋」「旬菜旬魚の味わい」という3つの感動を提供することを掲げています。同社は、本場下関の「ふく」の美味しさを核に、多様なニーズに応える店舗形態で事業を展開しています。 主要な店舗ブランドとして、門司港の歴史的建造物である木造三階建ての料亭「三宜楼茶寮KAITO」では、完全予約制で関門ふぐ料理を専門に提供し、慶事や会食に利用されています。また、「海鮮処 寿司 海人 門司港本店」は、下関・唐戸魚市場直送の旬魚を用いた本格板前寿司と、ふぐ料理・海鮮料理を提供する二階建ての店舗で、完全個室も完備しています。小倉地域では、「旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店」が魚卸問屋直営ならではの鮮度抜群の旬菜旬魚をリーズナブルに提供し、会席料理や宴会にも対応。さらに、小倉井筒屋8階の「寿司 ふく料理 海人からと市場」では、落ち着いた雰囲気の中で職人こだわりの本格握りやふぐ料理を提供しています。 これらの店舗での飲食サービスに加え、同社はオンラインショップを通じて、こだわりの海鮮料理や季節限定の恵方巻、ひな寿司、おせち、にぎりセットなどのテイクアウト・宅配サービスも展開し、自宅でもプロの味を楽しめる機会を提供しています。新鮮な旬の食材と熟練の職人技を強みとし、個人客から団体客、観光客、ビジネス利用まで幅広い顧客層に、質の高い日本の食文化を提供しています。
従業員数(被保険者)
24人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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