宿泊・観光・レジャー（レジャー・アミューズメント）個人向け法人向け
- 法人番号
- 5280001005206
- 所在地
- 島根県 鹿足郡津和野町 後田ロ７０番地
- 設立
- 従業員
- 12名
- 企業スコア
- 42.2 / 100.0
代表
山尾衛一
確認日: 2026年4月17日
株式会社沙羅の木は、山陰の小京都として知られる島根県津和野町において、観光客の皆様に「お食事」「お土産」「体験」の三つの柱で旅の思い出を創造する事業を展開しています。同社の主要事業は、観光民芸品の販売、飲食サービスの提供、民芸品の貿易・制作・卸、そして菓子の製造販売です。 飲食事業では、津和野藩第三家老の屋敷跡に位置する「松韻亭」で、国の登録記念物に選定された閑静な日本庭園を眺めながら、心のこもった手作りの季節料理やお抹茶を提供しています。また、「沙羅の木 本店」の文芸茶房では、森鴎外を偲ぶ空間で特選コーヒーや津和野郷土料理のうずめ飯を提供し、「沙羅の木 茶屋」ではうどんやそば、カレーライスといった軽食から定食まで、気軽に津和野の味を楽しめる食券制の食事処を運営しています。団体客向けには最大490名まで収容可能な広々としたお食事スペースを完備し、しまね和牛のすき焼き膳や郷土料理、各種お弁当を提供しており、お弁当の積み込みサービスも行っています。さらに、津和野焼アイスやゆずソフトクリーム、揚げ源氏巻、石見ポークコロッケバーガー、開運いなりずしなどのテイクアウト商品も充実させています。 お土産事業では、元禄時代から伝わる津和野銘菓「源氏巻」の製造元として、小豆こしあん、白あん、抹茶あんの3種類の源氏巻や蕗城羊羹を販売し、製造工程の見学も可能です。その他、先代が考案し全国観光土産品連盟から表彰された和紙張り木製品、一枚一枚手漉きの本格石州和紙や和紙加工品、津和野盆地で栽培されたまめ茶、地酒、漬物・珍味など、津和野ならではの特産品を豊富に取り揃えています。 体験事業としては、山陰物産館内の創作民芸工房で、紙漉き体験（色紙、はがき、賞状作り）、和紙人形づくり体験、津和野銘菓「源氏巻」の手焼き体験を提供し、旅の記念となるオリジナル作品作りをサポートしています。松韻亭では、通常非公開の庭園ガイドやお抹茶作法体験も実施しています。 同社は、観光バス専用駐車場を完備し、殿町通りの無料観光ガイドも提供するなど、個人客から団体客、旅行エージェントまで幅広い顧客層に対応できる体制を整えています。津和野観光の中心地という立地を活かし、地域に根差した観光振興に貢献しています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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