代表取締役社長
島田裕之
確認日: 2026年4月17日
株式会社中村屋は、1901年の創業以来、「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」という経営理念のもと、多岐にわたる事業を展開する食品メーカーです。同社の主要事業は、和洋菓子、パン類を製造販売する「菓子事業」、業務用食材、市販用食品、調理缶詰の製造販売およびレストラン経営を行う「食品事業」、オフィス向けサービスを提供する「新規事業」、そして商業ビルの賃貸を行う「不動産賃貸事業」の4本柱で構成されています。 菓子事業では、創業期に創案されたクリームパンをはじめ、中華まん、月餅、純印度式カリーといったロングセラー商品に加え、焼き菓子、どら焼、カステラ、米菓、羊羹、最中など幅広い和洋菓子を提供しています。特に中華まんは、独自酵母によるふんわりとした食感と複雑な風味が特徴で、その製造工程は「中華まんミュージアム」で紹介されるほどです。食品事業では、レトルト・缶詰・冷凍食品としてカレー、中華、洋食などを展開し、全国のスーパーマーケットなどで一般消費者に提供されるほか、業務用食材としても供給されています。 レストラン事業では、新宿中村屋ビル内にカジュアルダイニング「グランナ」、純印度式カリーを提供する「マンナ」、和洋菓子や総菜のショッピングフロア「ボンナ」を運営。また、南欧風レストラン「オリーブハウス」や、JR東日本クロスステーションが運営するエキナカカリー専門店「恋とスパイス」のプロデュースも手掛けています。新規事業の「Office Stand By You」は、オフィス向けに手軽に中村屋の商品を楽しめるサービスを提供し、多様な顧客ニーズに応えています。不動産賃貸事業では、新宿中村屋ビルなどの商業ビルを賃貸し、安定的な収益基盤を築いています。 同社は、神奈川、埼玉、つくば、武蔵に工場を構え、FSSC22000やJFS-Bなどの国際的な食品安全マネジメントシステム認証を取得し、徹底した品質管理と衛生管理を実践しています。また、官能評価と機器分析を組み合わせた「おいしさの研究」を通じて、常に「どこよりもおいしい」商品の開発に挑戦。創業者の芸術・文化支援の精神を受け継ぎ、新宿中村屋ビル内には「中村屋サロン美術館」を併設し、近・現代美術の紹介や文化振興にも貢献しています。これらの事業活動を通じて、同社は「目の前の人に喜んでもらうこと」を大切にし、時代と共に変化する味覚や暮らしに合わせた創意工夫を凝らし、社会に感動と笑顔を届け続けています。
売上高
372億円
純利益
8.8億円
総資産
435億円
自己資本比率_単体
62.14% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
2.03% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性管理職比率
16.8% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
ROE_連結
2.78% · 2018年3月
3期分（2016/03〜2018/03）
ROA_連結
1.67% · 2018年3月
3期分（2016/03〜2018/03）
ROE_単体
3.27% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_連結
60.09% · 2018年3月
3期分（2016/03〜2018/03）
発行済株式総数
598
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BPS
4,680円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均年齢
43歳 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
EPS
152円 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
女性役員比率
12.5% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
従業員数
793人 · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
平均年間給与
579万円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
配当性向
45.89% · 2025年3月
5期分（2019/03〜2025/03）
PER
20倍 · 2025年3月
5期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
82.7% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
女性役員数
1人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
役員報酬総額
1.4億円 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
設備投資額
7.4億円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
1株当たり配当金
70円 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
株主総利回り
87.2% · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
平均勤続年数
18年 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男性役員数
7人 · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
男女賃金格差（正規雇用）
71% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
男女賃金格差（全体）
53.8% · 2025年3月
2期分（2024/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
1,185人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
