代表取締役
園田高久
確認日: 2026年4月24日
三喜屋珈琲株式会社は、戦後間もない京都で創業した自家焙煎コーヒーショップを原点とし、コーヒー豆の厳選から焙煎、販売、喫茶店運営、さらにはコーヒー文化の普及までを一貫して手掛ける企業です。同社は「素材」「鮮度」「焙煎」「環境」「水」の5つのこだわりに徹し、世界中の希少なコーヒー豆を直接調達し、その年の最高品質を見極める目利き力を持っています。焙煎においては、熱風、石焼、直火、炭焼、竹炭といった多様な方法を熟練の職人技で使い分け、豆本来の個性を最大限に引き出しています。鮮度管理も徹底し、「焙煎後2週間以内出荷」を自主規格としています。 事業活動は多岐にわたり、百貨店内の直営店舗「焙煎工房 mikiya coffee」「カフェレーヴメゾン珈夢亭」「珈夢亭COM」での量り売りレギュラーコーヒー、袋入りレギュラーコーヒー、ドリップコーヒー、インスタントコーヒー、リキッドコーヒー、スイーツ、ギフトなどの販売、およびイートイン形式での喫茶店運営を行っています。また、オンラインショップを通じた一般顧客への販売に加え、喫茶店、レストラン、有名ホテル、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、全国規模の大型ギフト問屋などへの業務用食材や嗜好品の卸販売も展開しています。顧客一人ひとりの好みに合わせた「ワンドリップ・ワンカフェ方式」や、北海道羊蹄山や屋久島縄文水などの名水を使用したコーヒー提供も強みです。さらに、コーヒーインストラクター3級検定のWEB講座を開催し、コーヒーの正しい知識と文化の普及にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
56人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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