- 法人番号
- 1140001021641
- 所在地
- 兵庫県 神戸市中央区 山本通3丁目14番15号
- 従業員
- 74名
- 企業スコア
- 75.7 / 100.0
代表
山口浩
確認日: 2025年10月23日
エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社は、神戸北野に位置する都市型オーベルジュホテル「神戸北野ホテル」を運営しています。同社は「美食を愛で、心豊かなひとときを過ごしていただきたい」というコンセプトのもと、宿泊、レストラン、ウエディング、オンラインショップ、法人・MICEサービスを多角的に展開しています。宿泊サービスでは、世界観を追求した客室で心安らぐ空間を提供し、一泊二食付きプランやアニバーサリープランなど、多様な顧客ニーズに応じた滞在を提案。特に、総支配人・総料理長である山口浩氏の師匠、ベルナール・ロワゾー氏より公式に再現を許された『世界一の朝食』は、同ホテルの象徴的な強みであり、素材の酵素や栄養素を活かした「飲むサラダ」や特製コンフィチュールなど、独自の進化を遂げた唯一無二の美食体験を提供しています。この朝食は、同社のグループ店でも期間限定で提供されることがあります。レストラン事業では、フレンチレストラン「アッシュ」で五感に訴えかける驚きと感動の美食を、ダイニング「イグレック」では朝食からディナーまで、季節ごとのスイーツビュッフェを含む多彩なメニューを提供。ウエディング事業では、オーベルジュならではの美食を堪能できる特別な結婚式をプロデュースし、ブライダルフェアも開催しています。また、ホテルブティックやオンラインショップを通じて、焼き菓子や『世界一の朝食』のクロワッサン、コラボしたレモンケーキなどを販売し、ホテル外の顧客にも美食を届けています。山口浩シェフは、日本政府より「料理マスターズ」最高位のゴールド賞を受賞するなど、その卓越した料理哲学と国際的な活動が高く評価されており、サスティナブル・シーフード活動やSDGsへの取り組みも積極的に推進しています。これらの事業を通じて、同社は顧客に本物の味と特別感あふれる時間を提供し、美食を通じた豊かな体験価値を創造しています。
従業員数(被保険者)
74人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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