代表
橋本健一
確認日: 2026年3月28日
株式会社彦根麦酒は、滋賀県彦根市石寺町の荒神山麓に位置する「荒神山醸造所」を拠点に、クラフトビールの製造販売を主軸とする事業を展開しています。同社は2019年11月11日に設立され、地元の集落、大学、企業が連携した持続可能な事業プロジェクトの一環として、2021年5月に自社醸造所をオープンしました。事業内容は「発泡酒・食品製造販売」を掲げ、特に「ALL HIKONE BEER」の実現を目指し、クラフトビールの原料となる大麦やホップの一部を自社畑で生産するなど、地域資源を活かした循環型ブルワリーとしてのビジネスモデルを構築しています。 同社の主要サービスは、多様なスタイルのクラフトビール「彦根麦酒」の醸造と、その販売です。直売所では瓶ビールやグッズの販売に加え、グラスでの試飲やグラウラーでの量り売りも提供しており、芝生やテラス席、無料のドッグランも併設することで、地域住民や観光客が自然豊かな環境でビールを楽しめる体験を提供しています。また、法人や個人顧客向けに、完全オリジナルビールの醸造や、彦根麦酒の定番商品に顧客独自のラベルを貼るオリジナルラベルビールの製造も手掛けており、会社の設立記念や結婚式の引き出物、地域の特産物を使った新商品開発など、幅広いニーズに応えています。 販売チャネルは、自社醸造所の直売所のほか、彦根市内や滋賀県内の酒販店、ホテル、観光案内所、道の駅、飲食店など多岐にわたります。特に道の駅せせらぎのこうらやローザンベリー多和田といった施設とはコラボレーション商品を限定販売し、地域連携を強化しています。同社のクラフトビールは国内外の品評会で高い評価を受けており、「ひこにゃんエール」がフェミナリーズ世界ワインコンクール2024日本産ビール部門で金賞を、JGBA2024では「ひこにゃんエール」と「甲良柚子IPA」が銀賞を受賞するなど、品質とブランド力を確立しています。醸造所自体も滋賀県立大学との連携により、日本空間デザイン賞2021でサステナブル空間賞を受賞しており、環境に配慮した建築も強みの一つです。地域に根ざし、持続可能なクラフトビール文化の創造を目指す企業として、その活動は多方面から注目されています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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