農林水産（漁業・養殖）法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）
- 法人番号
- 2010002016090
- 所在地
- 東京都 中央区 豊海町４番５号
- 従業員
- 78名
- 企業スコア
- 30.0 / 100.0
有限会社日本鮪養殖は、大洋エーアンドエフ株式会社のグループ会社として、主にまぐろ養殖事業を展開しています。同社は1985年よりまぐろ養殖に着手し、高品質なまぐろの安定供給を目指して、長年にわたり養殖技術の向上と養殖施設の改善に取り組んできました。飼育方法や出荷体制の最適化を図り、持続可能な水産資源の利用に貢献しています。 現在、同社は漁場水温や飼育環境が異なる日本国内の4県6事業所（沖縄県沖縄事業所、高知県柏島事業所、長崎県五島・奈留事業所、山口県油谷・仙崎事業所）でまぐろを養殖しています。これらの産地を分散させることで、成長速度や品質の異なる多様なまぐろの生産を可能にするとともに、台風などの自然災害による配送リスクを軽減し、安定した出荷体制を確立しています。赤身と脂身の割合や色目の異なる幅広い品質のまぐろを、様々なサイズで供給できる体制が強みです。また、近年のまぐろ資源の変動や特大サイズへの需要増に対応するため、2023年度からは100kgサイズの大型原魚から養殖を始める短期畜養養殖にも注力し、増産計画を進めています。 これらの取り組みを通じて、有限会社日本鮪養殖は、国内外の顧客に対し、高品質で安定した養殖まぐろを提供し、食文化の発展と水産資源の持続可能性に貢献しています。グループ全体としては、天然水産物の漁獲、水産物・農産物の加工・売買、乾燥食品・調味料の製造・売買、輸出入業など多岐にわたる事業を展開しており、その中でまぐろ養殖は重要な柱の一つとなっています。
売上高
206億円
純利益
13億円
総資産
207億円
自己資本比率_単体
11.22% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
ROE_単体
55.27% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
ROA_単体
6.2% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
従業員数（被保険者）
78人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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