今井観光株式会社は、広島県を中心に「徳川」ブランドのお好み焼きチェーン店を運営する企業である。同社は東洋観光グループの一員として、関西お好み焼き、広島お好み焼き、もんじゃ焼きを主軸に、鉄板焼き料理や各種サイドメニュー、ドリンクを提供している。一部店舗では顧客自身で調理する「DIY広島お好み焼き」の体験を提供し、他の店舗ではプロが調理した料理を提供するなど、多様なニーズに対応している。また、お好み焼き・鉄板居食家「徳兵衛」、立ち飲み・お食事処「とくとく」、熟成とんかつ専門店「とく」といった異なる業態の飲食店も展開し、幅広い食のサービスを提供している。さらに、オンラインストアを通じて商品の販売も行い、店舗でのテイクアウトや宴会・パーティーサービスも手掛けている。 同社の強みは、長年の研究に基づいた独自の生地とソースの開発にある。特にソースは、多様な香辛料を配合することで風味と薬理効果を追求し、天然塩や天然カルシウム、植物原料100%のオリーブ油など、健康に配慮した厳選食材を使用している点が特徴である。主要食材であるキャベツは広島産を全店で使用し、東洋観光グループ内の食品残渣を堆肥化して再利用する循環型農業にも取り組むことで、環境負荷低減と食材の品質向上を図っている。豚肉は品質管理された輸入肉、卵は国産を使用するなど、食の安全と品質へのこだわりを徹底している。これらの取り組みにより、農林水産大臣賞（優良フードサービス事業者表彰、地域活性化部門）や全国観光土産品賞を受賞するなど、その品質とサービスが高く評価されている。 店舗は広島県内の主要都市（広島市中区、安佐南区、安佐北区、西区、佐伯区、東区、海田町、廿日市市、呉市、東広島市、三原市、福山市）に広範に展開しており、県外では山口県岩国市、愛媛県松山市にも進出している。各店舗は地域特性に合わせたサービスやメニューを提供し、家族連れからビジネス層、観光客まで幅広い顧客層に対応している。駐車場完備の大型店舗や個室を備えた店舗もあり、多様な利用シーンに対応できる体制を整えている。
従業員数（被保険者）
77人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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