株式会社本田商店

株式会社本田商店は、兵庫県姫路市に拠点を置く、大正10年（1921年）創業の老舗酒造会社です。代表銘柄「龍力（たつりき）」を中心に、高品質な日本酒の製造・販売を主軸事業としています。同社は「米の酒は米の味」という揺るぎない信念のもと、酒造好適米の王様と称される「山田錦」の品質に徹底的にこだわり、特に兵庫県特A地区産の最高品質山田錦を40年以上にわたり使用し続けています。このこだわりは、単なる米の選定に留まらず、土壌研究にも深く注力しており、山田錦の主要産地である兵庫県特A地区（社、東条、吉川）の土壌特性を詳細に分析し、そのテロワールを最大限に活かした酒造りを実践しています。さらに、農家との専属栽培契約を通じて、有機肥料・低農薬・への字栽培・稲木架け自然乾燥といった手間暇かけた米作りを共同で行い、最高の酒造好適米を確保しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、「純米大吟醸 秋津」や、通算28回もの金賞を受賞している「大吟醸 米のささやき YK-35」といった鑑評会出品酒クラスの高級酒から、伝統的な「生酛仕込み」、そして「ドラゴンシリーズ」として、冷やして美味しい「青ドラゴン」、常温で楽しむ「緑ドラゴン」、燗で旨い「赤ドラゴン」、新感覚の辛口「黒ドラゴン」など、多様な飲用シーンや好みに合わせた日本酒を展開しています。これらの製品は、自社製米で山田錦を35%まで磨き上げるなど、徹底した品質管理のもとで醸造されています。 同社のビジネスモデルは、酒造りから消費者への直接販売までを一貫して行う点に特徴があります。本社1階には、酒米「山田錦」を育む土壌標本を展示し、試飲・購入が可能な「龍力テロワール館」を運営。また、姫路駅地下街には直販店「タツリキショップ」、イーグレひめじには熟成古酒に特化した「玄妙庵」を展開し、有料試飲やブレンド体験を提供しています。さらに、姫路城を望む日本料理店「おもてなし きこう」とのコラボ店では、本格和食と特別な日本酒のペアリングを提供し、顧客体験の向上を図っています。オンラインショップも開設し、全国の日本酒愛好家や一般消費者に製品を届けています。国内外の品評会での受賞実績も豊富で、「全国新酒鑑評会」での金賞、「World Wine Championships」でのプラチナメダル、「IWC」でのゴールドメダルなど、その品質は世界的に高く評価されており、日本酒市場における確固たる地位を築いています。