株式会社ＦＬＡＰ

株式会社FLAPは、宮崎県を拠点に、さつまいもの加工、卸、販売、OEM、焼き芋屋フランチャイズ事業、焼き芋屋コンサルティング、焼き芋イベント運営・企画を多角的に展開しています。同社の主力ブランド「SAZANKA」は、日本のひなた宮崎県の恵みを活かし、独自の熟成技術と有機JAS認証土壌「さざん華」をベースにした専用土壌で栽培されたさつまいもを使用。3ヶ月以上、13度以下にならないよう徹底管理された熟成プロセスを経て、自社工場でじっくりと焼き上げ、美味しさを閉じ込める瞬間冷凍技術により、年間を通じて高品質な「極蜜熟成やきいも」を提供しています。このやきいもは、砂糖やバターを使わず、まるで焼き菓子のような甘さとクリーミーな食感が特徴で、最高糖度78度を記録するなど、数々の食品品評会で日本一やグランプリを受賞しています。 同社は、一般消費者向けにECサイト「sweet＆healthy SAZANKA」を通じて、冷凍熟成やきいも、生ほしいも、熟成やきいもの黒糖大学いも、熟成さつまいものチップス、熟成さつまいものチョコけんぴなど、多様な加工品を販売。ふるさと納税の返礼品としても提供し、全国の顧客に届けています。また、法人向けには、OEM供給、メニュー共同開発、メニュー開発サポート、出店サポート、フランチャイズ展開といったパートナーシップ提携を積極的に推進。イオン株式会社、イオン九州株式会社、株式会社イオンファンタジー、株式会社Vidaway、株式会社LDHkitchen、株式会社聖林公司といった大手企業との取引実績も豊富です。 同社の強みは、生産から加工、販売までを一貫して行う六次産業化体制にあります。減農薬栽培、特許取得の有機土壌、縄文時代の水に変わる浄水器の使用、ドローンによる土壌改良剤散布など、徹底した品質管理と独自の技術開発により、残留農薬ゼロの安心・安全な製品を提供。研究者の知見を取り入れた理論的・化学的根拠に基づく独自の焼き方は企業秘密であり、他社との差別化を図っています。これにより、「蜜が溢れ出る甘さとなめらかな食感」という独自の味わいを実現し、日本全国はもとより世界への展開を目指しています。メディア露出も多く、高いブランド認知度を誇り、健康や美容に関心のある層にも支持されるヘルシーフードとして、その価値を高めています。