代表
川畑康太郎
確認日: 2018年10月23日
株式会社観山は、福岡県を拠点に料亭・レストランの運営、菓子製造販売、ウェディング事業、イベント企画などを多角的に展開する企業です。創業は1954年（昭和29年）に「観山荘」として始まり、伝統的な日本料理と格式高いおもてなしを提供してきました。同社は「観山荘別館」（北九州市小倉北区）と「桜坂観山荘」（福岡市中央区）の二つの料亭を主軸とし、それぞれ日本庭園や数寄屋造りの純和風空間、またはモダン和風な近代料亭として、地元の特産物や九州・日本全国の旬の食材を活かした懐石料理を提供しています。これらの料亭は、法人顧客の接待・商談、忘年会・新年会、歓送迎会、会議利用から、個人顧客の慶事・法事、結納、婚礼まで幅広い用途に対応し、仕出し弁当やお土産品の販売も手掛けています。 さらに、同社は新しい食のスタイルとして「日本料理イムリ」を福岡市中央区で展開しており、和食と洋食を融合させた料理を夜景の見えるカウンターバーやオープンテラスで提供しています。また、ラテン語で「原点・基本」を意味する「西洋菓子工房イムリ」では、素材にこだわった西洋菓子、特にチーズケーキなどを製造・販売し、顧客の日常に彩りを添えています。ウェディング事業も「観山荘ウェディング」「イムリウェディング」として展開し、特別な日の演出をサポート。文化事業としては、プロの噺家を招いた「観山寄席」を年3回開催し、料亭の空間で食事と共に落語を楽しむ機会を提供することで、日本の伝統文化の発信にも寄与しています。これらの事業を通じて、同社は伝統と革新を融合させながら、質の高い食とサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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