代表取締役社長
新井和佳
確認日: 2026年4月17日
新井製菓株式会社は、大正13年（1924年）に埼玉県深谷市で創業し、「おせんべいやさん本舗 煎遊」の屋号で米菓の製造・販売を手掛ける老舗企業です。初代・新井好四郎が「塩せんべい」で商いを始め、「ふ志み流」としてその製法が受け継がれてきました。同社の事業は、厳選された国産銘柄米を主原料とし、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた高品質な米菓の企画、製造、そして販売を一貫して行うことにあります。 特に、三代目社長が開発した「黒胡椒せん」は、マレーシア産最上級グレードのブラックペッパーを使用した刺激的な香りと風味で、同社の看板商品として広く認知され、テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」や日本テレビ「ヒルナンデス！」など多くのメディアで紹介される実績を持っています。その他にも、埼玉県深谷市特産の「深谷ねぎ」を使用した「葱みそせん」、米づくり名人・本多義光氏の極上米を用いた「月あかり」など、地域特産品や最高級素材を活かした多様な商品を展開しています。 同社の強みは、原材料への徹底したこだわりと、創業以来培われてきた独自の製法にあります。米は新潟県産コシヒカリや秋田県産あきたこまち、さらには木酢栽培米を厳選し、醤油、塩、味噌、柚子、蜂蜜、オリーブオイルといった副材料も全国から最良のものを調達しています。製造工程においては、「熟成乾燥製法」や「追火焼製法」といった匠の技を駆使し、一枚一枚丹精込めて焼き上げる自社一貫生産体制を確立しています。 ビジネスモデルとしては、製造した米菓を「つくりたての美味しさ」で顧客に届けるため、関東（埼玉、東京、群馬、神奈川、千葉）に展開する35店舗の直営店での店頭販売と、公式オンラインショップ、電話、FAXを通じた通信販売に特化しています。これにより、品質管理を徹底し、全国の幅広い顧客層に直接商品を届けることを可能にしています。顧客は、日常のおやつから贈答品まで、様々なシーンで同社のこだわりの米菓を楽しんでいます。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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