代表
松田伸一
確認日: 2026年4月15日
有限会社おかめやは、北海道札幌市を拠点に、パンの製造、卸売、小売を手掛ける企業です。同社は創業以来30余年にわたり、法人顧客へのパン卸業者として事業を開始し、その後、個人顧客への販売も展開してきました。主要な事業は、時間と手間を惜しまない「中種法」を用いた高級食パンを中心としたパンの製造です。この製法は、一般的なストレート法に比べて約1.5倍の6時間半を要しますが、パンがよりしっとりと仕上がり、老化が遅く日持ちするという特徴を持ちます。また、同社の食パンは牛乳や卵を使用せず、必要最低限の材料で作られているため、特定のアレルギーを持つ方でも安心して楽しめるという強みがあります。製造されたパンは、飲食店などの法人顧客へ卸売されるほか、工場直販の店舗にて個人顧客へも販売されています。特に個人顧客向けの販売では、その品質の高さから焼き上がりと同時に売り切れることが多く、確実に購入するためには事前の予約が推奨されるほどの人気を博しています。同社は「心から美味しい！」と感じられるパンを提供することにこだわり、製造・卸売を通じて法人と個人のお客様をつなぐ架け橋となることを目指し、地域活性化にも貢献しています。ミニクロワッサンなどの製品も好評で、品質を追求する姿勢が多くの顧客に支持されています。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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