大海水産株式会社は、昭和38年に開設された熊本地方卸売市場（くまもと田崎市場）を中核拠点とし、生鮮魚介類と水産加工品の卸売を主要事業としています。熊本県が有する有明海、八代海、天草灘の豊かな水産資源を活用するだけでなく、県内外および世界中から高品質な海の幸を調達し、適正価格での流通を担っています。同社は、漁業協同組合や水産物生産者から魚介類を集荷し、厳格な選別・仕分けを行った上で、セリや相対取引を通じて市場内の仲買業者、売買参加者、さらには県外市場へと販売しています。また、関連会社を通じて活魚センターの運営、水産加工品の製造、市場内給油所の運営など、水産物流通の多角的な側面を支える事業も展開しています。 同社は、水産物の安定供給と食文化の発展にも積極的に取り組んでいます。各地の生産者と連携した水産物のブランド化を推進し、食育活動として小中学生向けのお仕事体験イベントを開催するなど、魚食への関心を高める機会を創出しています。近年では「大海水産DX計画2025」を策定し、経済産業省のDX認定事業者として、デジタル技術を活用した水産物情報のデジタル化、食の安全確保、そして「熊本県産あさり産地証明支援システム」への参加を通じて、くまもと田崎市場の活性化と魚食の普及を目指しています。これらの取り組みにより、地域社会の豊かな食生活の創造に貢献し、持続可能な水産物流通の実現を図る企業です。
従業員数（被保険者）
63人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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