代表取締役
五十風明
確認日: 2026年4月15日
アイエッチファーム株式会社は、2013年に富山県で創業した白ねぎ専業の農業法人です。同社は「新鮮・安心・安全」を企業理念に掲げ、雄大な立山連峰の雪解け水が流れる富山平野に広がる合計4.8ヘクタールのJGAP認証農場で、高品質な「とやまの白ねぎ」を栽培しています。雪深い北陸地方では珍しく、冬期でも露地栽培を可能にする独自の栽培技術と徹底した生産管理により、年間を通じて安定した白ねぎの供給体制を確立しています。土作りにこだわり、甘みと辛味の絶妙なバランスが特徴の白ねぎは、通常の「とやまの白ねぎ」に加え、コンパクトで使いやすい「ねぎたん」も手掛けています。品質管理においては、2018年にJGAP青果物「ねぎ」で富山県初の認証を、さらに2020年にはASIAGAP認証も取得し、食の安全と環境保全への高い意識と実践力を証明しています。化学肥料から有機肥料への転換や農薬使用の半減、土壌・水質検査、残留農薬検査を定期的に実施し、持続可能で安心・安全な農業を追求しています。また、同社は2018年から6次産業化にも注力し、自社栽培の白ねぎを100%使用した加工品の製造・販売を展開しています。トナミ醤油との農商工連携を通じて、「万能たれ」「おかずみそ」「ぽんdeドレ」「ベジ万能たれ」といった無添加（化学調味料不使用）のオリジナル商品を開発。これらの加工品は、富山県産・国産材料にこだわり、白ねぎ本来のうま味を凝縮した深い味わいが特徴です。国内では富山市内の直売所やスーパーマーケット、ネット通販のほか、富山ラーメン王国まるたかや、ますのすし源、関東のスーパーマーケット「オリンピック」などにも採用されています。さらに、2024年からは本格的な輸出事業を開始し、ヨーロッパ（フランス、ドイツ）、オーストラリア、シンガポールといった海外市場へも販路を拡大。海外展示会への積極的な出展を通じて、富山から世界へ「本物の味」を届けるグローバルなビジネスモデルを構築しています。同社は、伝統と知性を融合させた「ハイファーム」として、農業の新しい価値創造に挑戦し続けています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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