株式会社味昆は、日本の豊かな食文化を支える昆布を中心に、海藻類および水産物の製造・加工・供給を手掛ける企業です。同社は北海道をはじめとする国内で生産される高品質な昆布を主要原料とし、各メーカーの多様なニーズに応じた製品を提供しています。具体的には、刻み昆布、切昆布、角切昆布、昆布粒、昆布粉末といった多岐にわたる加工製品を展開しており、佃煮、惣菜、漬物、料理の素材、エキス抽出、だしパック、練製品、ふりかけ、調味素材、和風だし、麺類スープ、昆布茶など、幅広い用途に対応しています。また、各地区の昆布原藻やその他の海藻類、水産物の供給も行っています。 同社の強みは、長年培ってきた知識と経験に基づく確実な仕入れと安定供給体制にあります。徹底した温度・湿度管理を行う倉庫で品質を保全し、豊富な加工場と効率的なライン、そして熟練した職人の技術力によって、お客様の要望に合わせた最適な加工をスピーディーに実現しています。さらに、食品を扱う企業として最も重要な「安心と安全」を徹底しており、洗浄・検査の厳格化、スタッフの衛生管理、清潔な建築設備に至るまで、目に見えない部分にまで細やかな配慮を重ね、高品質で安全な製品を全国のユーザーの食卓に届けています。常に創造性を持ち、信用と信頼を大切にしながら、日本の食文化の発展に貢献することを目指しています。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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