株式会社センプリーチェ

株式会社センプリーチェは、三重県松阪市を拠点に、飲食事業を多角的に展開しています。同社の主要事業は、ジェラート専門店「GELATO-YA」、イタリアンバル「センプリーチェ」、そして弁当販売「まっすぐ弁当」の三本柱です。 「GELATO-YA」では、イタリアで感動したジェラートの美味しさを多くの人に伝えたいという想いから、旬のフルーツをふんだんに使用した日替わりジェラートや、ピスタチオ、ジャンドゥーヤ、ヘーゼルナッツ、ティラミスといった定番フレーバーを常時10種類ほど提供しています。特に、イタリア・ブロンテ産のピスタチオや地元三重県産、全国から厳選した旬のフルーツを使用し、素材本来の味を最大限に引き出すことに注力。ジェラートの品質を保つため、光や空気に触れることによる劣化を防ぐポゼッティタイプのショーケースを採用し、常に滑らかな口当たりの美味しいジェラートを提供しています。お持ち帰り用の蓋付きジェラートも販売しており、幅広い顧客層に支持されています。 「イタリアンバル センプリーチェ」は、松阪駅から徒歩2分の好立地に位置し、イタリアワインと地産地消の料理を気軽に楽しめる空間を提供しています。地元の契約農家から仕入れる新鮮野菜、水揚げ当日に直送される鮮魚、しっとり柔らかな肉質の松阪豚など、三重県産の厳選食材を積極的に取り入れたイタリア料理が自慢です。特に「彩り野菜の生ハムサラダ」は人気の一品。ワインは、できる限り自然のまま製法された自然派イタリアワインを中心に、グラスで4～5種類、ボトルで5,000円からと豊富に取り揃えています。ランチとディナー営業を行い、20名様からの貸し切りや、女子会、同窓会、忘年会、新年会など様々なシーンに対応した飲み放題付きコースやおまかせコースも提供。暖色系の落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事とワインを堪能できます。 さらに、「まっすぐ弁当」では、保存料・添加物を一切使用しない手作り弁当を販売しています。から揚げ弁当、白身魚のフライタルタルソース弁当、焼肉弁当など、日替わりで様々なメニューを提供し、毎日食べたい顧客向けに電話での1食からの取り置きにも対応。学校行事や会議用など、予算に応じた団体注文も承っており、地域住民や企業・団体に健康的な食事を提供しています。同社は、これら多様な飲食事業を通じて、松阪地域の食文化の発展に貢献しています。