アクスクリー株式会社

アクスクリー株式会社は、「畑の台所 まんぷくさん」のブランド名で、自社農場で栽培した野菜を主原料とする食品の製造・販売を手掛けています。同社は、食材の栽培から調達、商品開発、製造までを一貫して行うビジネスモデルを構築しており、千葉県旭市および香取市を拠点に事業を展開しています。特に、無農薬または減農薬で栽培された新鮮な野菜の力を最大限に引き出すことに注力し、食品添加物を使用しない手作りの調理を特徴としています。 主要な製品ラインナップとしては、季節限定の「野菜と発酵のお節」や「ヴィーガンお節」といったおせち料理、日々の食卓を彩るお惣菜、お弁当、パン、そして千葉県産米粉を使用したシフォンケーキなどのスイーツを提供しています。また、現代の多様なライフスタイルに対応するため、すぐに調理できるキット野菜、ミールキット野菜、少量から利用できるカット野菜、冷凍野菜といった加工品の開発にも力を入れています。さらに、料理研究家との共同企画による「腸活BOX」プロジェクトを通じて、食物繊維に着目した健康的な食生活の提案も行い、顧客の健康維持をサポートしています。 これらの商品は、千葉県旭市琴田の「畑の台所 まんぷくさん」店舗や、香取市長岡の「テラス・サンサン」カフェ併設施設での店頭販売に加え、オンラインストアを通じた通信販売によって全国の個人顧客に届けられています。自社農場と加工センターを連携させることで、収穫から加工・製造までの時間を短縮し、鮮度と品質を維持しながら手頃な価格で提供できる点が強みです。健康志向の利用者や、忙しい中でも安心・安全で美味しい食事を求める層を主な顧客としています。