- 法人番号
- 1200001008855
- 所在地
- 岐阜県 山県市 大森516番地の13
- 従業員
- 53名
- 企業スコア
- 40.0 / 100.0
代表取締役
小林篤史
確認日: 2026年4月17日
株式会社小林食品は、「感動・笑顔・安心」の食を通じて心の価値を創造することを目指し、主に業務用食品加工と自社製品開発を手掛ける食品製造企業です。同社の事業は大きく分けて、小料理屋、居酒屋チェーン、ホテル、旅館などの飲食店向け前菜盛りや、スーパーマーケット向け惣菜のOEM製造を行う「業務用食品加工(お惣菜)」、そしてお正月を彩るおせち料理のOEM製造を行う「業務用食品加工(おせち)」があります。特に、おせち製造においては、当初年間1万セットだった製造数が現在では約7万セットに迫る実績を誇り、顧客からの厚い信頼を物語っています。同社は、単に発注された商品を製造するだけでなく、顧客の課題に寄り添い、最適な提案を行う「提案型の食品製造」を強みとしています。これまでの豊富な経験とノウハウに基づき、顧客の想像を超える商品を製造することを目指し、時には特殊器具を自社開発して製造工程の効率化を図るなど、常に創意工夫を凝らしています。製造工程では、半自動コンベア化による効率化と、社員の感覚と経験による繊細な火加減調整を融合させ、高い品質と安定した供給を実現しています。品質管理においては、国際基準であるISO-22000をベースとした独自の小林食品マネージメントシステム(KMS)を構築し、5S活動を徹底。食材、機器、空気、人に至るまで厳格な衛生管理を行い、安心・安全な食品提供を最優先しています。工場内の空気は圧力調整で外からの流入を防ぎ、従業員は徹底した手洗い、アルコール消毒、エアシャワーなどを実施し、異物混入防止に努めています。また、同社は「自社製品開発」にも注力しており、食べる人を幸せにしたいという思いから、創造性豊かなオリジナルブランドを展開しています。地域に根ざした食材とのコラボレーションや、共働き家庭を支える惣菜、親が安心して子供に与えられる食品など、地域社会への貢献も視野に入れた製品開発を行っています。その一例として、地元いちご農家とコラボした「淡いちご~光秀の儚き献上~」という生マシュマロを開発し、地域の歴史や文化を食を通じて発信しています。さらに、「弁当屋 弁慶」として法人向けに日替わり弁当の製造・配達も手掛け、地域企業の食を支えています。これらの事業を通じて、同社は「モノ」と「コト」を創造し、人々の食卓に感動と笑顔、そして安心を届けることを使命としています。
従業員数(被保険者)
53人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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