代表取締役
細谷洋一郎
確認日: 2022年9月30日
株式会社ローゲンマイヤーは、兵庫県芦屋市を創業地とし、関西地方（芦屋、神戸、西宮、姫路、伊丹、尼崎、箕面、高槻）および静岡県に計13店舗を展開するベーカリーチェーンです。同社は「無添加」をパン作りの基本理念に掲げ、特に食パンにおいてはイーストフードなどの食品添加物を一切使用しない製法を創業以来一貫して実践しています。これは、毎日の食卓に安心で美味しいパンを提供することを目指すもので、平成6年にはイーストフード使用の是非を問う全面広告を掲載し、そのこだわりを広く社会に訴求しました。素材の良さを最大限に活かすパン作りを重視し、厳選された素材と職人の技術によって、焼きたての美味しさを提供することを強みとしています。そのため、保存料を使用しないことから、パンの日持ちは短く、その分「焼きたて」にこだわった鮮度を重視するビジネスモデルを確立しています。 食パンだけでなく、菓子パンや惣菜パンにおいても、カスタードクリームや各種フィリングの多くを自社製造することで、可能な限り食品添加物の使用を抑えています。顧客層は一般消費者、特に家族や子育て世代を意識しており、過去には学習塾「日能研関西」とのコラボレーションで、脳の活性化に効果的な食材を使用した「学びパン」を開発・販売するなど、地域の子どもたちの学びを応援する活動も行いました。また、公式アンバサダープロジェクトを通じて顧客の意見を積極的に商品開発やサービス改善に活かすなど、顧客との対話を重視した経営姿勢が見られます。一部店舗ではカフェスペースを併設し、焼きたてのパンとともにコーヒーを提供するなど、利用シーンの多様化にも対応しています。
純利益
4,117万円
総資産
19億円
ROE_単体
2.69% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
ROA_単体
2.21% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
自己資本比率_単体
82.19% · 2022年9月
1期分（2022/09〜2022/09）
従業員数（被保険者）
138人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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