製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 1240001029906
- 所在地
- 広島県 福山市 一文字町２０番１６号
- 設立
- 従業員
- 37名
- 企業スコア
- 32.8 / 100.0
占部水産株式会社は、広島県福山市に本社を置く水産加工メーカーです。1960年の創業以来、広島名産の牡蠣と沖縄もずくを主軸とした水産物の加工・販売を手掛けています。主要事業として、広島県指定の清浄海域で育った牡蠣や沖縄産の太もずく・糸もずくなどの海産物を厳選して仕入れ、自社工場で加工・製造しています。生かき、冷凍かき、牡蠣エキス、カキフライ、もずく加工品、くらげ、海藻類、イカなどの水産加工品の卸売販売を主な事業としています。 同社は、原料の仕入れから加工、製造まで一貫した品質管理と衛生管理を徹底している点が強みです。特に牡蠣については、江田島・能美島・倉橋島周辺の清浄海域で育ったものを中心に、自社便で生産者から直接仕入れることで鮮度と品質を確保しています。生かきは目視検査や温度管理を徹底し、冷凍かきはトンネルフリーザーを用いた急速凍結により、旬の美味しさを長期保存可能にしています。もずくに関しても、養殖中の異物除去作業や連続シール機、金属探知機による入念なチェックを経て製品化されます。工場内ではHACCPの考え方に基づいた工程管理や衛生設備の導入を積極的に行い、広島県自主衛生管理認証制度の認証も受けています。 製品ラインナップは、生食用・加熱用の剥き身かき、殻付きかき（かんかん焼きセット、一斗缶）、大粒カキフライ、スチームかき、IQF冷凍かきなど多岐にわたります。もずく製品は、味付もずく酢（三杯酢、土佐酢、黒酢）、洗いもずく、とろろぶっかけもずく、希少な糸もずくなど、多様な調理法に対応する商品を展開しています。これらの商品は、外食産業や小売業者への業務用卸売販売のほか、本社店頭での直売、およびオンラインショップ「うらべ水産オンラインショップ」を通じて一般消費者にも提供しています。顧客のニーズに応じたOEM商品開発や、使いやすいサイズの特注品製造にも対応し、幅広い顧客層に高品質な水産加工品を供給しています。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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