製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 7380003001744
- 所在地
- 福島県 会津若松市 材木町１丁目９番１８号
- 設立
- 従業員
- 14名
- 企業スコア
- 47.0 / 100.0
林合名会社は、寛政4年（1793年）の創業以来220年以上にわたり、福島県会津若松市を拠点に醸造業を営む老舗企業です。会津藩御用達として培われた伝統と技術を継承し、冬は厳寒、夏は高温多湿という会津盆地特有の醸造に適した自然風土を最大限に活かし、厳選された原料と昔ながらの製法にこだわり、高品質な醤油、味噌を製造・販売しています。同社の主要事業は、こいくちしょうゆ（混合・本醸造）、うすくちしょうゆ、だししょうゆなどの多様な醤油製品の製造販売であり、特に「特級醤油」や、有名料理研究家にも愛用される「本醸造特級醤油」、そして万能調味料として人気の「イゲタ『彩』」などが代表的な商品として挙げられます。また、厳選された大豆と米を独自の割合で仕込んだ「会津同割糀みそ」や「純正 会津味噌」といった味噌製品も手掛けており、さらにたれ、つゆ、漬液、ラーメンスープといった幅広い調味料の製造も行っています。 同社は、製品の安心・安全を最優先に考え、明治時代建立の工場で基本的な製造工程に加え、最新の食品製造安全基準を随時取り入れ、品質管理・出荷管理を徹底しています。JAS定期格付検査や外部検査機関による検査も定期的に実施し、高い品質を維持しています。これらの取り組みと長年の技術が評価され、全国醤油品評会では「農林水産省大臣官房長賞」や「優秀賞」を複数回受賞するなど、業界内での高い評価と実績を誇ります。 顧客層は、地元の一般消費者や飲食店に加え、COOP福島県生協連や日本生協連との取引を通じて全国の生協組合員にも製品を供給し、かつては「コープ会津みそ」が全国市場を確立するほどの成功を収めました。近年では、東北各地の大手問屋や量販店との取引も拡大しており、オンラインショップを通じた全国への販売も強化しています。伝統的な電話・FAX注文に加え、クレジットカード決済に対応した新ホームページを開設し、利便性の向上を図っています。同社は、会津の豊かな食文化を支える「イゲタ」ブランドとして、地域に親しまれる味を追求し続けるとともに、自然食や健康食の開発にも積極的に取り組み、お客様の健康と美味しい食卓に貢献しています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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