飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
- 法人番号
- 1110001026412
- 所在地
- 新潟県 南魚沼市 浦佐５５８２番地１
- 従業員
- 245名
- 企業スコア
- 48.3 / 100.0
株式会社津山商店は、「食」にこだわるトータルフードカンパニーとして、地域に根ざした給食受託サービスおよび食事提供事業を展開しています。同社は、福祉施設、病院・医療施設、保育園、学校、事業所（学生食堂、社員食堂を含む）など、多岐にわたる顧客に対して、安全・安心で美味しい食事を提供することを最大の使命としています。特に、現在日本全体が高齢化へ進み行く中で需要が高まる医療・福祉分野の給食受託に強みを持っており、新潟県を中心に約80箇所の事業所でサービスを提供しています。 同社の食事提供においては、喫食者の健康維持と喜びを追求し、入所されている一人ひとりの健康状態や食に対する楽しみが損なわれないよう、調理方法や味付け、彩り、季節感を工夫しています。病院・医療施設では入院患者様の栄養バランスに配慮し、治療効果を高める食を、学校ではお子様たちの健全な成長と食育をテーマにした食を提供。また、事業所向けには提供先の労働環境などを考慮したバリエーション豊かなメニューを提案するなど、顧客の具体的なニーズに合わせて柔軟に対応しています。数多くの食事を提供する中で、禁食対応や減塩、糖尿病といった治療食の調理にもきめ細かく対応できる体制を整えています。 サービス導入までのプロセスも丁寧で、徹底したヒアリングから始まり、顧客のニーズに最適な運営計画の提案、試食会を通じてのメニュー調整、そして契約後の定期的なフォローアップまで一貫して行い、顧客との共同でサービスの向上に取り組んでいます。主軸の給食サービス以外にも、学校や施設でのパン販売、厨房レイアウト・スタートアッププロデュース、イベント・ケータリングサービス、衛生管理指導・従業員研修・衛生管理相談といった幅広い事業を展開し、食に関する総合的なサポートを提供しています。同社は、未経験者でも安心して働けるよう、調理師免許取得支援制度や充実した研修・フォローアップ体制を整え、育児休業制度も充実させるなど、従業員の成長と働きやすさにも力を入れています。地域の人・産物・資源を大切にし、新しい価値を創造し続けることで、食を通じて社会に貢献しています。
従業員数（被保険者）
245人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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