代表
倉石匡啓
確認日: 2026年4月15日
株式会社丸冨士は、1957年に長野市で砂糖問屋として創業し、1961年に法人化された、製菓・製パン業界を中心に地域の食文化を支える企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、製菓製パンの原材料、包装資材、専門器具の販売、厨房機械の販売・メンテナンス、ベーカリー・洋菓子店・和菓子店・喫茶店等の独立開業支援、そして食品製造・リパック作業を展開しています。原材料卸事業では、小麦粉、砂糖、チョコレート、ナッツ類、油脂、乳製品、フルーツピューレなど10,000種類以上の商品を国内外から厳選し、自社便やDX化されたECサイト「maru stock」を通じて迅速かつ安定した供給体制を確立しています。また、メーカーの研究開発部門との連携や自社スタッフによる試作支援、レシピ提案など、専門的なコンサルティングも提供しています。フードマシン事業では、製菓・製パン企業、ホテル、レストランなどの食品製造現場に対し、デッキオーブンやミキサー、米粉製粉機といった幅広い厨房機械の選定提案から販売、導入後の修理・メンテナンスまで一貫したトータルサポートを提供し、自社テストキッチンでの技術講習会も開催しています。コンサルティング事業では、ベーカリーやパティスリー、食パン専門店の開業を目指す顧客に対し、物件選定、店舗・厨房設計、資金調達支援、事業計画作成、商品開発、そして開業後の運営フォローまでをワンストップで支援。公認会計士や経営コンサルタントといった専門家との連携により、包括的なサポートを実現しています。さらに、食品製造・リパック作業として「ミライの米工房」を運営し、米粉を使用したパンやスイーツのOEM生産・販売、グルテンフリー専門店「縁-enishi-」のFC展開支援も行っています。特にカレーパンOEM事業では、小ロット・特注具材・冷凍対応で「ご当地カレーパン」のOEM生産から販路展開までを支援し、道の駅やイベント、ECサイトなど多様な顧客ニーズに応えています。同社は創業以来培ってきた豊富な経験とノウハウ、地域密着型のきめ細やかなサービスを強みとし、顧客の商売繁盛と地域の食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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