株式会社リコムは、機能性食品素材の研究開発、製造、および販売を主要事業とする企業です。同社は「エビデンス（科学的根拠）に基づく確かな機能性表示食品素材の提案」を製品開発コンセプトとし、食習慣と豊富なエビデンスに基づいた安全な食品素材を提供しています。主な開発商品は「CHAMPEXシャンピニオンエキス®」と「キトグルカン®（キノコキトサン）」の二つです。 CHAMPEXシャンピニオンエキス®は、マッシュルーム（学名アガリカス・ビスポラス）から特許製法に基づいて抽出された機能性食品素材です。RCT試験により、腸内腐敗産物（アンモニア、p-クレゾールなど）の減少、口臭・体臭・便臭の抑制効果が確認されており、腸内環境の改善（有益なビフィズス菌の増加、有害なクロストリジウム菌の減少）、慢性腎不全の進行抑制、血液浄化作用、NK細胞活性の増強といった多岐にわたる機能が研究成果として明らかになっています。高齢者の便臭軽減、腎不全患者の症状改善、一般的な口臭・体臭対策、健康維持・美容に関心のある層を主な対象とし、キャンディ、飲料、健康食品、ゼリー、グミなどの原料として広く利用されています。 一方、キトグルカン®（キノコキトサン）は、エノキタケ抽出物（食用キノコ）由来の植物性キトサン、β-グルカン、複合糖質などからなるダイエット・メタボリックシンドローム対応素材です。ヒト臨床試験を含む豊富なエビデンスにより、内臓脂肪、体重、BMIの減少効果が確認されています。具体的には、食事で摂取した過剰な脂肪の吸収をコントロールし、体内に溜まった脂肪の分解・燃焼を促進することで、体脂肪（特に内臓脂肪）を減少させます。また、中性脂肪、コレステロール、血中ブドウ糖の上昇抑制効果も示されており、肥満気味な方や生活習慣病の予防・改善を目指す顧客層に貢献しています。錠剤、顆粒、カプセル、一般食品の原料として提供されています。 同社は、お客様の商品開発を強力にサポートする体制も整えており、定性・定量分析、配合上のアドバイス、機能性表示食品制度における届出資料の作成など、多角的なニーズに応えています。ガスクロマトグラフ、高速液体クロマトグラフ、分光光度計などの分析機器・設備を保有し、科学的根拠に基づいた製品開発と品質管理を徹底しています。これらの素材は日本国内だけでなく、ヨーロッパ、アメリカ、韓国、中国など世界各国で特許・商標を取得しており、グローバル市場への展開も進めています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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