株式会社平和園は、1959年に北海道十勝帯広で創業した老舗企業で、焼肉レストラン事業を主軸に、テイクアウト・オンラインショップでの食肉販売、ジンギスカン専門店運営、さらにはレジャー施設運営まで多角的な事業を展開しています。同社は戦後大阪闇市のホルモン焼きをルーツに持ち、創業以来60年以上にわたり、地元の新鮮で良質な食材にこだわり続けています。特に、地元産牛の1頭買いや新鮮なホルモン、ブランド牛「十勝和牛」を使用し、肉の旨味を最大限に引き出す「一丁付け」と呼ばれる昔ながらの味付け手法や、一枚一枚手切りする包丁技術を大切にしています。看板メニューである「手切りジンギスカン」は、北海道の羊肉文化のパイオニアとして長年地域住民に愛されており、上ミノや平和園カルビなども人気を集めています。 同社は北海道内に9店舗の焼肉レストランを展開しており、各店舗は画一的なチェーン店とは異なり、それぞれの地域特性に合わせた個性的な空間演出を特徴としています。例えば、士幌店には子供の遊び場やミニSL、大成店には自然に囲まれた環境や池の魚が見える個室が設けられています。また、焼肉レストランでの飲食提供に加え、焼肉用の生肉や弁当、サイドメニューを店頭や電話、FAXで注文できるテイクアウトサービス「平和園のテイクアウト」や、調理済み商品を提供するスマートテイクアウト専門店「道SHOKU 十勝本店」も運営しています。さらに、オンラインショップを通じて地元十勝産のお肉やインターネット限定商品を全国の顧客に提供し、北海道の食文化を広める役割も担っています。2023年には札幌市中央区にジンギスカン専門店「羊肉焼肉平和園 羊匠亭」を開業し、専門性の高い羊肉料理を提供しています。 加えて、同社は芽室町の大成店敷地内で「釣り堀 青魚園」を運営し、釣った魚をその場で焼いて食べられる体験型のレジャーサービスも提供しており、家族連れを中心に地域の憩いの場として親しまれています。これらの事業を通じて、同社は「食を通じて地域の豊かさに貢献する」というミッションを掲げ、長年の歴史と伝統に裏打ちされた品質と、地域に根ざした多様なサービスで顧客のニーズに応えています。
従業員数（被保険者）
91人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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