久保田製菓有限会社は、長野県飯田市を拠点に半生菓子の製造・販売・輸出を手掛ける企業です。1950年の創業以来、「日本の和菓子のルーツを訪ねた故郷の味づくり」をテーマに掲げ、伝統的な和菓子の基本を大切にしつつ、時代に合わせた新商品の開発に注力しています。同社は求肥餅製造メーカーとして優れた設備を有し、いちご大福、みたらし餅、黒蜜きな粉餅、わらび餅、各種フルーツ大福など、多岐にわたる餅菓子や半生菓子を製造しています。 国内市場においては、全国の大手スーパーマーケット、コンビニエンスストア、菓子問屋、生協、さらにはテーマパークや全国の観光地へ商品を供給しています。また、海外市場にも積極的に展開しており、香港、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどへの輸出実績があります。品質管理体制として食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000を取得しており、原料の安全確認から製造工程のリスク低減、トレーサビリティシステムの構築、官能検査や重量検査を含む品質保証まで、厳格な管理を行っています。新製品開発にも力を入れ、「餅菓子に関する新製品開発なら何でもできる」をモットーに、他社にはないオリジナリティのある餅菓子を開発し続けています。 同社の製品は、全国菓子大博覧会において「おらが」の有功大賞、「桜餅」の技術優秀賞、「紬の」の金賞、「小っちゃな大福」「すだれ羊羹」「みたらし餅」の名誉総裁賞、「黒ごまきな粉ひとくち草餅」の全国菓子協会会長賞、「塩わらび餅」の中小企業長官賞など、数々の受賞歴を誇ります。これらの実績は、同社の高い製造技術と品質、そして独創的な商品開発力を示しています。
従業員数（被保険者）
47人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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