代表取締役
高倉正雄
確認日: 2026年4月20日
有限会社クックたかくらは、「いのち＝食を考え、繋いでいく」を経営理念に掲げ、創業40年以上にわたり、国産かつ有機の原料にこだわり、余計なものを加えない無添加の惣菜製造を主軸とする食品メーカーです。同社は、食の「安全・安心・満足」を追求し、特に植物由来の原料のみを使用した「ベジ惣菜」の開発・製造に注力しています。これはヴィーガンやベジタリアン、健康志向の顧客層に対し、多様な食の選択肢を提供することを目的としています。 主要事業として、惣菜製造部では、大豆たんぱくや豆乳を主原料としたプラントベースの惣菜（豆乳クリームコロッケ、ベジバーグ、ベジボールなど）や、キーマカレー、タコライス、週替わり弁当といったプラントベース弁当を提供しています。これらの商品は、オンラインストアでの全国販売に加え、東京都東久留米駅前の冷凍自動販売機や、小平市のGreen Community Kitchen、東久留米市のKinone coffee&flowerといった実店舗、さらには法人・団体向けのケータリングサービスを通じて提供されています。 菓子製造部では、惣菜製造で出る大豆の余りを利用した、人と動物が一緒に食べられる安心・安全な植物由来のおやつ「COSNACK」を開発し、食品ロス削減にも貢献しています。また、コミュニティ創造事業部として、高島屋でのイベント出展や地域のお祭りへの参加を通じて、食の可能性や多様性を広げる活動も積極的に行っています。同社の強みは、長年の経験で培われた無添加・有機食材へのこだわりと、プラントベース食品開発における高い技術力、そしてオンラインから実店舗、自動販売機、ケータリングまで多角的な販売チャネルを展開している点にあります。これにより、幅広い顧客層に高品質で安心な食を提供し、持続可能な食の未来を創造しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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