代表
関谷英展
確認日: 2026年4月15日
株式会社高関食品は、「油そば専門店 ぶらぶら」の運営およびフランチャイズ展開を主たる事業としています。同社が提供する油そばは、最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用した風味豊かな秘伝のかえしと、数種類の高級油をブレンドした特製油、そして創業50年を超える老舗製麺所が手掛けるこだわりの特製麺を組み合わせた、独自の「究極の黄金律」に基づいています。一般的な油そばのイメージとは異なり、脂っこさを感じさせず、小さなお子様からお年を召した方まで、老若男女問わず安心して美味しく召し上がっていただける「シンプルで飽きのこない味」「どこか懐かしく安心できる味」を追求しています。また、麺を食べ終えたどんぶりに熱々の鳥スープを注いで楽しむ「〆の熱々鳥スープ」という独自の食べ方を提案し、お客様が自分好みに味をカスタマイズできる2,079パターンものバリエーションを提供することで、食のエンターテイメント性も追求しています。店舗は神奈川県、東京都を中心に、愛知県、三重県にも展開しており、直営店の運営に加え、高利益率、ロイヤリティ0円、少人数でのシンプルオペレーション、低投資での出店が可能なフランチャイズモデルを全国に向けて積極的に展開しています。コロナ禍においても売上対比130%超え、坪月商80万円を超える店舗を輩出するなど、高い実績を誇り、日テレの「news every.」「ザ！世界仰天ニュース」や多数のYouTuberにも紹介されるなど、メディア露出も豊富です。2010年の1号店オープン以来、15周年を迎え、今後も「美味しい」と「楽しい」を追求し、社会に活力を提供することを目指しています。
油そばを提供する専門店チェーン
油そばのお代わりとして提供される麺
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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