畠山酒造株式会社は、天保六年（1835年）創業の歴史ある造り酒屋で、福井県南越前町の宿場町として栄えた今庄宿に位置しています。180年以上にわたり、この地の豊かな自然と伝統的な手造りの技を活かした酒造りを続けています。同社が拠点を置く今庄は、北陸有数の豪雪地帯であり、冬の厳しい寒さが酒造りに理想的な低温環境を提供します。また、夜叉ヶ池を源とする清らかな伏流水と、南越前町産の良質な酒米という恵まれた自然が、酒造りの確かな土台となっています。同社は「冬の寒仕込み」によって、ゆっくりと発酵を進め、雑味のない澄んだ味わいと繊細な香りを生み出すことを強みとしています。杜氏の手仕事に宿る伝統の技と、すべての工程に手が届く小規模蔵ならではの丁寧な造りを大切にし、古くから受け継がれてきた手造りの精神を守りながらも、より上質な酒を極めるための新しい挑戦も積極的に取り入れています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、華やかな香りと淡麗な味わいが特徴の代表銘柄「雪きらら」をはじめ、2023年KuraMasterプラチナ賞を受賞した「純米大吟醸 さかほまれ」、五年熟成させた「大吟醸 雪のしずく」や「純米大吟醸無濾過原酒 智慧の水」といった大吟醸・純米大吟醸クラスの高級酒から、穏やかな芳香の「純米吟醸」、濃醇で厚みのある「山廃純米 辛口」、地元で人気の「普通酒 金印」「普通酒 上撰」、さらには河野の梅を使用した「梅酒」まで幅広く展開しています。また、季節限定酒として「純米大吟醸無濾過生原酒 斗瓶囲いさかほまれ」（冬季限定）や「夏の純米吟醸」（夏季限定）など、四季折々の旬の味わいも提供しています。これらの酒は、贈り物や自宅での特別なひとときを彩る逸品として、日本酒愛好家や地元住民に親しまれています。同社は、この土地の米や水に素直に向き合い、「おいしいと思える一本」を届けることを目指し、飲んだ人が「なんか好きだな」と感じるような、温かく寄り添う酒を醸し続けています。製品は店頭販売のほか、通販サイトでも購入可能です。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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