代表取締役社長
𠮷野貴士
確認日: 2026年4月15日
株式会社カフェヨシノは、「毎日通っても飽きない地域で一番暮らしに寄り添う喫茶店」を理念に掲げ、愛知県を中心に17店舗（2024年1月時点）を展開する喫茶店運営およびフランチャイズ事業を手掛けています。同社の喫茶店事業では、産地を厳選し自家焙煎したコーヒー豆や、専用窯で焼き上げたオリジナルの食パンなど、原材料に徹底的にこだわった高品質なメニューを提供。喫茶店の定番であるサンドイッチや、店内調理にこだわったカレー、パスタ、ふわふわのシフォンケーキ、季節限定パフェなど90種類以上の豊富なメニューを取り揃え、お子様から大人まで幅広い年代の顧客層に支持されています。特に、ドリンク注文で特定のフードメニューが無料となる「0円サービス」をモーニング、ランチ、アフタヌーン、ファイナルと一日を通して提供しており、モーニングではトーストやゆで卵、ランチではもちもち生こっぺサンド、ファイナルではミニカレーやクリームぜんざいなどが対象となる独自のビジネスモデルを確立しています。このサービスはTBS『THE TIME』や『がっちりマンデー!!』などのメディアでも紹介され、高い集客力を誇ります。店舗は手すりやスロープを整備したバリアフリー設計で、広々としたテーブルと座り心地の良いソファを配し、お客様に快適な空間と温かいおもてなしを提供しています。 また、同社は喫茶店のフランチャイズ事業も積極的に展開しており、愛知・岐阜・三重を中心に全国へのブランド拡大を目指しています。創業当初から直営店・フランチャイズ加盟店の全店舗で黒字経営を継続している実績が強みです。フランチャイズオーナーに対しては、資金調達支援、集客効果の高い土地・テナント探し、採用活動サポート、約3ヶ月間の直営店での人材育成研修、そして出店後のスーパーバイザーによる売上向上コンサルティングなど、開業前から運営後まで一貫した手厚いサポート体制を構築。食材原価率を業界平均の37%に対し30%以下に抑える独自の仕入れルートと自社加工、売上に連動しない定額ロイヤリティ制度を導入することで、加盟店の安定的な利益確保を支援しています。これにより、飲食業未経験者や異業種からの参入者でも安心して事業を始められる環境を提供し、ビジネスパートナーと共に「地域で一番愛される喫茶店」ブランドを全国に広げていくことを目指しています。
従業員数（被保険者）
101人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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