魚太郎３株式会社は、愛知県知多半島を拠点とする魚太郎グループの外食事業部を担い、新鮮な魚介類を主軸とした多様な飲食サービスを展開しています。同社は、伊勢湾・三河湾の主要漁港でセリ権を保有するグループの強みを活かし、水揚げされたばかりの地魚や魚介類を直接仕入れ、各店舗へ直送することで、高い鮮度と品質を維持しています。この独自のサプライチェーンにより、顧客は港町ならではの新鮮な海の幸を享受できます。 提供する飲食サービスは多岐にわたり、本店、大府店、一宮店で展開する「市場食堂」では、その日一番のおすすめ魚介を選べる刺身定食や海鮮定食を提供しています。半田店や瑞穂店、一宮店では「回転鮨」を運営し、セリから直送される鮮度抜群の地魚を握りや軍艦として提供。半田店では「鮨会席」も手掛け、より上質な空間で食事を提供しています。また、本店には「旨いもの屋台」があり、知多半島名産の大あさり焼きや焼き牡蠣、海鮮丼などを気軽に楽しめるほか、半田蔵のまち店では「蔵のまちカフェ」を運営し、地域に根ざした多様な食のニーズに応えています。名古屋市瑞穂店では、鮮魚市場で購入した魚をその場で刺身に調理するサービスも提供しており、顧客の利便性を高めています。 これらの事業を通じて、愛知県知多半島を中心に、名古屋市、大府市、一宮市、蒲郡市、岐阜県可児市といった広範な地域で、地元住民や観光客に対し、新鮮な魚介類を活かした食事体験を提供しています。グループ全体で培った仕入れ力と調理技術を背景に、顧客に「魚太郎があって良かった」と感じてもらえるような食の提供を追求しています。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
25期分（2024/04〜2026/05）
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