有限会社岡島盛夫商店は、広島県廿日市市の大野瀬戸を拠点に、祖父の代から三代にわたり牡蠣の養殖、加工、直売、通販を一貫して手掛ける専門業者です。同社は、世界遺産・宮島と対岸の大野に挟まれた、潮流が速くミネラル豊かな「大野瀬戸」の清浄海域で牡蠣を養殖。中国山地の山々や宮島の原生林から流れ込む天然の栄養分が良質なプランクトンをもたらすこの恵まれた環境で、足掛け三年もの歳月をかけて牡蠣を慈しみ育てています。採苗から出荷まで全ての工程を自社で行うことで、鮮度と品質に絶対の自信を持ち、ふっくらとしたミルク色の身、磯の香り、濃厚な旨みと甘みが特長の広島牡蠣を消費者に直接お届けしています。加熱しても身が縮みにくいという点も同社の牡蠣の自慢の一つです。主な顧客は、家庭用や贈答用として高品質な牡蠣を求める一般消費者であり、オンラインストアを通じて全国へ産地直送販売を行っています。クレジットカード、郵便振替、代金引換、お届け時カード払いなど多様な決済方法に対応し、ヤマト運輸のクール宅急便を利用して新鮮な牡蠣を届けています。環境への配慮から、一部商品ではリサイクル可能なダンボール容器への切り替えも進めています。現在は主に加熱用牡蠣を販売しており、旬の味覚を求める顧客に高い評価を得ています。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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