二方蒲鉾株式会社

二方蒲鉾株式会社は、伝統的な製法に基づいた練り製品の製造・販売を主軸とする企業です。主要な取扱商品は、かまぼこ、ちくわ、てんぷら（揚げ物）の3カテゴリに大別され、それぞれ多様なラインナップを展開しています。かまぼこでは「赤板」「旬あご板」「かに入り蒲鉾」「焼板」などを、ちくわでは「城崎焼ちくわ」「旬あご竹」「チーズちくわ」などを製造。てんぷらにおいては「ごぼう天」「やさい天」「魚天（たこ、いか、玉ねぎ）」「海鮮揚げ」といった創作天ぷらも手掛け、地元で採れた食材を活用した商品開発にも注力しています。 同社は、製造した練り製品を自社の直売所にて店頭販売するほか、公式オンラインショップを通じた全国への通販事業も展開しています。直売所では揚げたてのてんぷらを提供し、できたての味を顧客に届けることに特徴があります。また、母の日やホワイトデー、冬ギフトといった季節ごとのギフトセットの企画・販売にも力を入れており、贈答品としての需要にも対応しています。過去には株式会社森甚商店ブランド品の事業継承も行っており、練り製品製造における幅広い経験と技術を有しています。ヤマト運輸クール便を利用した配送体制を構築し、品質保持に配慮した商品提供を行っています。 販売チャネルは直売所とオンラインショップが中心ですが、神戸大丸やあべのハルカスといった百貨店での催事出店も積極的に行い、より多くの顧客層へのアプローチを図っています。長年の研究と開発を通じて、定番商品から季節限定品、創作練り物まで、幅広いニーズに応える製品を提供し、個人消費者を主な顧客層としています。