代表
澤潟悠也
確認日: 2021年4月7日
株式会社六花は、主に回転寿司チェーン「若竹丸」の運営を通じて飲食事業を展開しています。同社は長崎・諫早を拠点に、福岡、熊本、神奈川を含む広範な地域で多数の店舗を展開しており、地域に根ざしたビジネスモデルを確立しています。若竹丸の最大の強みは、「手握り」にこだわる職人の技と、地元産の鮮魚をはじめとする産地直送の新鮮な食材を惜しみなく使用している点です。お客様からの注文を受けてから、熟練の職人が一つひとつ真心を込めて握ることで、本格的な寿司を手頃な価格で提供しています。サービス詳細としては、定番のマグロやサーモンに加え、四季折々の旬のネタや店舗独自のオリジナルにぎりを提供し、多様な顧客ニーズに応えています。また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトサービスも積極的に展開しており、自宅や職場でも本格的な寿司を楽しめるよう利便性を高めています。さらに、一部店舗では海鮮炉端焼業態も手掛けており、個室を完備することで女子会や各種宴会といった幅広いシーンでの利用を可能にしています。これにより、家族連れからビジネス利用、友人との食事まで、多様な顧客層に高品質な食体験を提供しています。同社は、鮮度と職人技にこだわりながらも、お客様が気軽に本格的な寿司を味わえる「フルオーダー回転寿司」という独自の価値を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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