製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・農林水産）個人向け
- 法人番号
- 9290801016546
- 所在地
- 福岡県 田川郡川崎町 大字田原２４２５番地
- 設立
- 従業員
- 29名
- 企業スコア
- 70.0 / 100.0
代表
星野宗広
確認日: 2026年4月15日
マルボシ酢株式会社は、1927年の創業以来、福岡県田川の地で日本の伝統的な食文化に欠かせない「お酢」の醸造を一貫して手掛けてきた老舗企業です。同社は、食酢、みりん、ソース、その他調味料の製造販売を主要事業とし、家庭用から業務用まで幅広い顧客層に高品質な製品を提供しています。食酢類では、良質な国産米を使用した米酢や純米酢、酒かすやコーンをブレンドした穀物酢、酒粕をじっくり発酵させた赤酢など多種多様な製品を展開。特に、血圧が高めの方や肥満気味の方の健康をサポートする機能性表示食品「九州玄米黒酢」や、食品加工・原料用、さらには病害虫予防や土壌改良といった農業用途にも活用される高酸度醸造酢「20％ビネガー」など、時代のニーズに応じた製品開発にも注力しています。 ぽん酢製品においても、九州各県の特産品を贅沢に使用した「九州極ぽん酢」をはじめ、橙、かぼす、柚子などの柑橘果汁を活かした様々なぽん酢や果汁製品を提供し、鍋物、焼き魚、冷奴、サラダのドレッシングなど幅広い料理に彩りを添えています。また、みりん類、ソース類、ドレッシング類、たれ類といった多様な調味料に加え、近年では「チロルチョコのお酒」や「スピリッツ魔神37」といったユニークなお酒類も手掛けるなど、事業領域を拡大しています。 同社の強みは、長年の経験で培われた伝統的な静置発酵法と、食品技術研究所による品質・技術向上への絶え間ない取り組みにあります。これにより、安心・安全で高品質な製品を安定して供給し、一般消費者だけでなく、水産加工業者、味噌醤油製造業者、自然食品製造販売業者、飲食店、料亭、寿司店、旅館といったプロの現場からも厚い信頼を得ています。業務用としては、顧客の要望に応じたPB（プライベートブランド）酢や調味液の開発・提供も行っており、多くの企業が同社の製品を自社商品の品質向上に活用しています。例えば、有限会社音丸水産では同社の酢を使ったしめさばの出荷量が伸び、北九炊飯株式会社ではすし酢が「値段以上の価値」と評価されるなど、確かな実績を積み重ねています。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
27期分（2023/12〜2026/05）
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