卸売・商社（食品・農産物）法人向け（小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
- 法人番号
- 8430001022983
- 所在地
- 北海道 札幌市北区 新川一条４丁目４番７号
- 設立
- 従業員
- 61名
- 企業スコア
- 43.3 / 100.0
代表取締役
古谷仁
確認日: 2026年4月24日
マルコさっぽろ食販株式会社は、業務用食肉食材卸を主軸とする企業です。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など国産・輸入問わず幅広い食肉食材を取り扱い、顧客の多種多様なニーズに応じた加工（指定グラムカット、スライス、味付け、ミンチなど）を提供しています。主要顧客は、量販店、レストラン・ホテル等の飲食店、医療給食、学校、福祉施設など多岐にわたります。同社の強みは、国際標準に整合する食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を北海道の中小企業として先駆けて取得している点です。第一工場・第二工場ともに認証済みで、HACCPに沿った厳格な衛生管理体制を確立しています。オール電化の工場設備、金属探知機、GRASP-HACCPによる温度管理、自動包装機などを導入し、安心・安全な商品供給を徹底しています。また、顧客の要望に応じたオリジナルブランド（PB）商品の企画開発にも注力しており、「パラパラ牛豚合挽ミンチ」「特注旨醤油菊脂大トロホルモン」などのヒット商品を生み出しています。季節限定でバーベキュー用お肉の販売も行っており、かつてはコンロ貸し出しも行っていましたが、現在は肉の販売に特化しています。将来的には直営飲食店の出店も計画しており、食肉文化の未来を創造するという社是のもと、事業領域の拡大を目指しています。「おいしさと安心・安全に、もうひと手間」を企業理念とし、きめ細やかな対応とアイデアで顧客満足度向上に努めています。販売エリアは北海道内および全国に及びます。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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