代表取締役社長
島田裕之
確認日: 2026年4月17日
株式会社中村屋は、1901年にパン屋として創業し、1923年に株式会社組織に改組された、120年以上の歴史を持つ老舗食品企業です。同社は「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」という経営理念のもと、時代と共に変化する味覚や暮らしに合わせた創意工夫を重ね、多岐にわたる事業を展開しています。主要事業は菓子事業、食品事業、新規事業、不動産賃貸事業の4本柱です。 菓子事業では、創業期に日本で初めてクリームパンを創案した実績を持ち、現在では和菓子（どら焼、カステラ、羊羹、最中、月餅、米菓など）や洋菓子、そして看板商品の一つである中華まんの製造・販売を手掛けています。これらの商品は、百貨店や特約店、オンラインストアを通じて全国の一般消費者に提供されており、季節ごとのギフト商品も充実しています。 食品事業においては、純印度式カリー、中華料理、洋食などのレトルト食品や缶詰、冷凍食品を製造し、市販用としてスーパーマーケットなどで販売するほか、業務用食材としても提供しています。また、飲食店の経営も重要な事業であり、新宿中村屋ビル内のカジュアルダイニング「グランナ」、レストラン＆カフェ「マンナ」、スイーツ＆デリカ「ボンナ」をはじめ、南欧風レストラン「オリーブハウス」などを展開し、多様な顧客層に食の喜びを提供しています。特に「マンナ」では、同社の代名詞ともいえる純印度式カリーを味わうことができます。さらに、JR東日本クロスステーションが運営するエキナカカリー専門店「恋とスパイス」のプロデュースも行っています。 新規事業としては、オフィス向けサービス「Office Stand By You」を提供し、法人顧客のニーズにも応えています。不動産賃貸事業では、新宿中村屋ビルなどの商業ビルの賃貸を行い、安定した収益基盤を築いています。同ビル内には、直営店舗のほか、創業者の芸術・文化への深い理解を伝える「中村屋サロン美術館」も併設されています。同社の強みは、長年にわたる独自の商品開発力と、FSSC22000やJFS-Bなどの国際的な食品安全マネジメントシステム認証を取得した工場での厳格な品質管理体制です。中華まんの独自酵母の研究や、官能評価と機器分析を組み合わせた「おいしさの追求」にも力を入れ、常に高品質で感動を与える商品づくりを目指しています。これらの事業を通じて、同社は「おいしい！」と感動する瞬間を創り続け、人々の豊かな食生活に貢献しています。
特製香辣油で香り高く仕上げた本格的な四川料理シリーズ。
ほくほくした具材に本格スパイスの香りが特徴のレトルトカレーシリーズ。
まるで果実のようなみずみずしいひとくちゼリーのカジュアルギフト。
13種類の個性豊かな味わいが広がるおこのみあられのカジュアルギフト。
レンジ調理で簡単に本格的な味が楽しめる冷凍ドライカレー。
素材のうま味を凝縮した濃厚さが味わえる欧風タイプのレトルトカレーシリーズ。
こだわりの素材と製法で焼き上げたぜいたくな味わいのカステラ。
しっとりやさしい口どけのキャラメルを使った和菓子。
北海道産小豆を使用した粒あんとバター風クリームがぜいたくな味わいのパイ。
独自製法でしっとりなめらかな本格的な味わいが楽しめる洋菓子ギフト。
中村屋が提供する、食べたいシーンに応じて選べる味わいのどら焼き。
濃厚でもちもち食感のわらび餅。
ソースにこだわり抜いたレトルトカレーの新シリーズ。
ねっとり食感と濃厚な甘さをワンハンドで楽しめる安納芋スイーツ。
みるくまんじゅう。
お好みの辛さと香りに調節できる麻辣スパイス付きの中華レトルト。
あんこ好きのために開発された、あんこ欲を満たすもなか。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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