代表取締役
杉本充史
確認日: 2026年2月28日
エスファクトリー株式会社は、株式会社味兆の100%出資子会社であり、東証プライム上場企業エスフーズ株式会社の系列会社として、そうざい製造業、食肉の冷凍または冷蔵業、食肉処理業を主軸に事業を展開しています。同社は、食肉加工品を通じて顧客に「おいしく安全で栄養と機能性に優れ、健康に役立つ食品」を提供することを目指しています。 愛媛県今治市に生産拠点である今治工場を構え、焼き上げ加熱加工製品の製造を柱としつつ、その他の加熱加工製品、人手による加工製品（巻き・詰め）、および生肉加工品の製造にも対応しています。今治工場は味兆グループ内で最大の敷地面積を有し、高度な衛生管理体制を構築している点が特徴です。また、親会社である味兆では生産が難しいとされる様々な加熱加工製品の生産能力に強みを持っています。 同社は、熟成機、炒め釜、タレ釜といった加熱調理設備、ベルト式真空包装機などの包装設備、レトルト釜、ボイル槽・冷却槽といったレトルト・包装後加熱・冷却設備、スライサーなどの生肉加工生産設備、急速冷凍庫や冷蔵庫といった冷蔵・冷凍設備を保有し、多様な食肉加工ニーズに応えています。これらの設備と技術を組み合わせることで、高品質かつ安全な食肉加工品を幅広い法人顧客に提供するビジネスモデルを確立しています。
純利益
522万円
総資産
5.1億円
ROE_単体
1.4% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
ROA_単体
1.02% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
自己資本比率_単体
72.96% · 2026年2月
10期分（2017/02〜2026/02）
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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